1. Nyilvánvaló követem a receptet, és nem helyettesítik a termék
Mindig szigorúan követik a receptet, kivéve egy dolgot, amit megbeszéljük a 7. pontban.
Amikor tervezzen egy új recept desszert, ez nem mindig működik tökéletesen az első alkalommal. Néha több, mint 10 kísérlet. Amikor az ideális megtalálható, nem változik, és ismételje meg a lépéseket tisztán. Ha cserélni bármilyen összetevő, a másik, az eredmény más lesz.
2. Megmértük, nem használok szemüveget
Félek receptek, ahol a készítmény nyilvántartásba a csésze vagy teáskanál. Jutott, kanál nem lehet mérni a pontos mennyiségét egy adott összetevő.
A másik probléma az, hogy a szerző képes mérni ki egy csésze a receptet, és használ egy kisebb vagy nagyobb térfogatú. Akkor a legjobb juthat, például sós sütemények. És a legrosszabb esetben - csak lefordítani termékeket.
3. ÉN használ különböző eszközök a desszertek és a rendszeres étkezést
A desszert az edényeket, amelyek soha nem használja a készítmény a hagyományos ételek, mint például a zöldség-pörkölt. Az illata fokhagymát és a hagymát könnyen felszívódik a szilikon vagy műanyag, és ez akkor nagyon nehéz kivenni.
Ha majd főzzük ugyanabban az edényben vajkrém, akkor adja meg a hagymát szaga. Ugyanez vonatkozik a sütés, a tészta nagyon jól elnyeli a túlzott szagokat.
4. Adok a sütési idő, hogy érett és megfelelően lehűlni
A legtöbb sütés már nem táplált azonnal főzés után. Kekszek, sütemények, kenyér és érettebb és hagyjuk ázni saját nedvességét.
Ehhez fontos, hogy hűvös sütemények. Azt javasoljuk, hűlni a drótÍgy teremt a természetes szellőzés és keksz nem lesz nedves alján. Közvetlenül azután, hogy a hűtő csomag sütemény egy szűk zsákba, és tegye el a hűtőszekrénybe.
Ennek köszönhetően, a nedvesség maradt a sütés egyenletesen eloszlatva. Természetesen nem szükséges, hogy ezt a módszert egy ropogós és száraz desszerteket.
5. Alkalmazása előtt ellenőrizni tojás
Mindig meg kell vásárolni tojást egyetlen gyártó, de gyakran ugyanabban a párt jön elrontott tojást. Annak érdekében, hogy ne elrontani a tészta egy tojás, én törni minden tojás, egy külön edénybenHa minden rendben van - a színjátszó ömlesztve.
6. Én csak friss termékek
Talán ez a legfontosabb dolog az egészben, amit korábban leírt. Mindig ellenőrizze a szavatossági idő előtt.
Még egy lejárt összetevő tönkreteheti minden erőfeszítést, pékáru, hogy dobja ki. Ezen túlmenően, a legtöbb termék friss formában sokkal hasznosabb és csinálj pogácsát jobb ízű.
7. Süssük rövidebb idő alatt, mint amennyi szükséges
Az egyetlen alkalom, amikor tudok mozdulni recept - idő vagy hőmérséklet sütés. Mindig nézd meg a meghatározott időben a receptet, és 10 percig sütjük kevesebb.
Amikor eljön az ideje, megtekintéséhez és hatnak a helyzetet. Minden sütő sütni másképp. Valaki jól működik felső fűtés, valaki még egy gázsütő és melegíti csak az alján.
Ezért javasoljuk, hogy sütni való tekintettel jellemzői a sütő, és ellenőrizze a készségét kicsit korábban, mint szükséges a recept.
Biztos vagyok benne, akkor segíthet a tanácsomat, és a sütőipari termékek fog derülni tökéletes. Ebben a bejegyzésben azt mondtam nem minden az ő tanácsát, de megosztja őket a jövőben cikkek - feliratkozás nem hagyja őket.
Hagyja a titkok a megjegyzéseket, biztos vagyok benne, hogy van valami megosztani!