Ha a vendég a küszöbön - elkészíti Clafoutis
Szeretem Clafoutis a könnyű főzés. Azt, hogy a tésztát, mindössze 5 perc alatt, és az eszköz csak a párta, és akkor cserélje ki egy villával. Pogácsával és gyorsan szolgálja a legjobb meleg.
clafoutis - egy kereszt között egy torta és egy tűzálló. Nem ismert, de úgy vélik, hogy jön vele Franciaországban.
Clafoutis tésztát egy folyékony, a készítmény hasonló a tésztát szovjet ostyák. Leggyakrabban, főzök meg a nyáron, amikor a kéz hatalmas mennyiségű friss eper, málna, alma és más édes, illetve bogyós gyümölcsök. Télen, azt használja konzerv vagy fagyasztott.
összetevők
Liszt 100 g
cukor 60g
Tej 200 g
Tojás C1 4 db
Vaj 50 gr
Gyümölcs vagy bogyók ~ 300g
előállítási eljárás
Minden száraz összetevőket összekeverjük, amíg egyesület. Add hozzá a tej, keverjük habverővel simára. Fontos, hogy megszabaduljunk a csomók.
Egyenként adjuk hozzá a tojásokat, és habverővel simára ostor. Ha lusta munkát a kezét, akkor használja a mixer, majd hozzáadjuk a tojásokat egyszerre.
Az utolsó hozzáadásával olvasztott vaj és addig keverjük, amíg Egyesület az összetevők. Annak érdekében, hogy ne készítsen az edényeket, I Melt vaj következik.
Olajok egy kicsit több, mint a szükséges receptet. Tedd egy formába, akkor majd sütni Clafoutis, és küldje el előmelegített sütőben. Olvasztott vaj formaleválasztó, és a maradék öntjük a tésztát. Így alkotunk, és kenést, és olvasztott vajjal, és az ételek ne szórakozz.
A forma gyümölcs terjedt, az én esetemben ez a barack, öntsük a tésztát, és küldje el a sütőben. Süssük 15 percen át 200 °, akkor csökkenti a hőmérsékletet 180 °, és továbbra is a kemencében körülbelül 20-30 perc.
Hajlandóság, hogy ellenőrizze egy fogpiszkáló. Átszúrja a tésztát egy fogpiszkálóval ha száraz - Clafoutis kész - ha nem, tovább kell sütni, amíg kész.
Frissen Clafoutis szabadság formájában 3-5 percig hűlni a rács - és el tudja látni. Azt javasoljuk, hogy a forró Clafoutis vanília fagylalttal - ez irreális ízletes.
Figyeljen!
Ha nem tetszik az íze tojás sütés, és Clafoutis ez történik, akkor az én tanácsom ebből a cikkből - „Megszabadulni a tojás íze süteményekben.”