Nemrégiben segítettem egy családi szétszedni a tetőtérben az országban, és ott talált egy gofrisütő alkalommal a Szovjetunióban. Egy link egy cikk a megállapításokat fogom hagyni a végén.
Adtak nekem, és volt egy nagy vágy, hogy főzni palacsintát. By the way, az első palacsinta tekercs Én kóstoltam peresztrojka idején.
Míg a peronon állomások élénk nagymama forgalmazott, mint lehetséges, beleértve ostya tekercs. Próbáltam minden állomáson koldulásra szüleim egy finom és ropogós zsemlét főtt sűrített tej a tölteléket.
Vettél valamit a platformon nagymamák mesélj azt a megjegyzést.
Én szívesen próbálja ki a gofrisütő, és amint otthon voltam, elkezdett felkészülni a szovjet legendás gofri recept. Kiderült megvan azonnal.
összetevők
Vaj 200 g
Cukor 240 gramm (1 csésze)
Liszt B / C 240 g (1 csésze)
Vanília vagy vaníliás cukor ízlés
Egg C1 5 db
Az eredeti recept (lásd. fotó) feltételezett egy kicsit több cukor és a liszt. De az anya-in-law tanácsolta nekem a receptet, ami készül már egy nagyon hosszú idő.
előállítási eljárás
Kezdeni, én olvad a vajat a cukorral. Fontos, hogy ne hozza az olajat, hogy a forraljuk, csak melegítsük olvadni.
A forró olaj Szitál a liszt és keverjük addig, amíg egyenletes. A lisztet, azt telíti meg az oxigén.
Tojás egyesével beavatkozni minden alkalommal keverjük a tésztát simára.
Azt gofrisütő előre beállított felmelegszik. grillezés felület csekket készségét, locsolás vízzel. Ha a víz gyorsan elpárolog - kezdhetjük sütni palacsintát.
Grill zsír egy kis mennyiségű növényi olajat és öntsük a tésztát, egy kicsit több, mint egy evőkanálnyi. Fedjük le fedővel, és hagyjuk, hogy sütni.
Sajnos, az én gofri ajándékozott nekem egy kellemetlen meglepetés. Az első három próbálkozás ostya beragadt a felső grill. Meg kellett kikapcsolni a gofrisütő és mossa ki minden alkalommal.
4-5 tudtam nyerni a tapadás ostya, de nem olajban sült, amíg aranybarna. A sütés gofri elvitt 5 perc.
Azért jöttem, hogy segítséget anya-in-law, aki kölcsönadta a gofrisütő, hogy gofri sütött csak 30 másodpercig, és ami a legfontosabb - nem fognak ragaszkodni.
A töltelékhez I hideg vegyes tejszínt és a hideg Főzött sűrített tej egyenlő arányban, és felvert őket egy krémet.
Mass eltolódott a csővezetékben zsákban és kiindulási rész tubulusok. A krém stabilizált csövet kell tenni a hűtőbe 3-4 órára.
Cikk a felfedezést a tetőtérben