A legnépszerűbb desszert Olaszországban, ami hihetetlenül egyszerű elkészíteni.
Panna Cotta - az egyik legegyszerűbb desszertek a világon. Fordította az olasz - főtt krémet. Van ez a desszert kapcsolódik egy vicces történet.
Van egy kedvenc étteremben tenger gyümölcseiHogy a feleségem és én látogassa meg legalább egyszer egy hónapban. Halat készíteni csodálatos és a desszert egyetlen pozícióban - a panna cotta, melyet egy gyönyörű üvegben.
Minden alkalommal, amikor ott voltunk kiderül, a desszert még soha nem volt elérhető. A pincér csak vállat vont, és azt mondta, hogy a panna cotta legjobb korán érkezni, mert gyorsan lebontották.
Tehát, hogy végre megpróbál a panna cotta, én konkrétan hétköznap korán felkelt, és elment, hogy az enyém desszert. 9 órakor léptem az étterem, rendelt egy desszert, hogy elvegyeEnni reggelire a feleségével.
Bullet domchalsya otthon, és amikor kiszállt a kocsiból csomag panna cotta esett, és lezuhant az aszfalton. Rájöttem, hogy próbálni desszertet ebben az étteremben rám, úgy tűnik, nem a sors.
És te valaha is hasonló történeteket? Ossza meg őket a megjegyzéseket.
összetevők:
Zselatin 10 g
Vanília cukor 50g
Krém 33%, és a fenti 300 m
Tej 200 g
Bármilyen lekvár vagy gyümölcs püré
előállítási eljárás
- Zselatin lap hideg vízzel átitatott és duzzadni hagyjuk körülbelül 10 percig. Ha ön használ egy szemcsés, meg kell tölteni vízzel 1: 6, vagy mint a csomagoláson feltüntetett.
- Egy serpenyőbe öntsük a tej, tejszín, vanília cukorral és fűti, amíg a cukor teljesen feloldódik. Ne forraljuk fel.
- Hozzáadása a zselatin a forró keveréket, és keverjük, amíg egyenletes.
- Azt öntjük szép átlátható szemüveg és eltette hűtőszekrényben 5-6 órán át stabilizálódni.
Mielőtt bármilyen öntözést lekvár vagy gyümölcs püré.