Barátok, ma főzni koreai (vagy japán) palacsintát. Airy, omlós és nagyon finom.
Elindításához szét a sárgáját a fehérek, vette csak 4 tojás. A fehérjék küldjön egy száraz keverő tálba.
A fehérjéket sózzuk, egy jó ostor keverőben. Miután fehérjék, így pelyhes, habot Adjunk hozzá 50 g cukorral és verni, amíg stabil fehérjék erős csúcsokat.
A tiszta, száraz keverő tálba küldő sárgáját tojásból, öntsünk 40 ml tejet.
Egy külön tálban 70 g lisztet adjunk hozzá egy teáskanál tésztát sütőpor és keverjük össze.
Liszt, sütőpor küldeni a sárgáját.
És összegyúrjuk a tésztát. Akkor keverjük kézzel, habverővel vagy spatula, de ahogy ma egy asszisztens mixer, én keveredett egy mixer. Knead sokáig nem szükséges, amint az összes hozzávalót összekeverjük fel anélkül, csomók - elég.
A post-harmada a tésztát felvert tojásfehérjét és óvatosan összekeverjük, a tésztát könnyebbé válik.
De most gyakran hozzá fehérjék és keverjük össze lapáttal „alulról felfelé” annak érdekében, hogy mentse a maximális könnyedség fehérjék. Ezzel a teszttel meg kell gyorsan cselekedni, és jobban előre beállított pan felmelegszik.
Azt kenje meg a serpenyőben egy darab vajat. Én át a tésztát egy csomagot kényelmét. Vágjuk a sarokban, és szorította ki a csomagból, alkot nagy fánk.
Azt sütni egyszerre két serpenyő kaptam öten.
Azt lefedjük és sütjük kis lángon 3 percig.
Ezután óvatosan fordítsa meg a palacsintákat, és főzzük a fedél alatt további 3 percig.
Gyengéd levegő felfújt palacsintával kész! Adott esetben, akkor lehet alkalmazni a méz. Kiderült, egy finom reggelit!
Ha tetszik a recept, győződjön meg róla, iratkozz fel a csatornára, még mindig van egy csomó érdekes dolgot.Mindig is elégedett a husky és megjegyzéseket. Köszönjük!
összetevők:
- 4 tojás
- csipet só
- 50 g cukor
- 40 ml tej
- 70 g liszt
- 1 tk sütőpor