🖐 Ma sokan elszigetelten élnek, és néhány háziasszonynak a szokásosnál gyakrabban kell főznie. Az idő múlásával a szokásos ételek unatkoznak, és valami ízletesre vágynak, ugyanakkor nem túl drágák, és lehetőleg azokból a termékekből, amelyek otthon vannak. Felhívom a figyelmét egy érdekes torta receptjére a rendelkezésre álló termékekből.
Tehát előkészítjük a tésztát, élesztő nélkül és nagyon gyorsan.
Hozzávalók:
kefir 250 ml
tojás 1 db
só 0,5 tk kanalak
növényi olaj 30 ml
vaj 30 gr
fehér liszt 300 gr
teljes kiőrlésű búzaliszt 150 gr
sütőpor 1,5 tk kanalak
Minden összetevőt egy edénybe kell keverni, a lisztet fokozatosan kell hozzáadni, nem lehet nagyon feszes, de nem is ragaszkodhat a kezéhez. Most a töltelék:
Darált hús 500 gramm, 2 nagy hagyma apróra vágom, ízlés szerint sózom és borsozom. 2-3 evőkanál vizet is adok hozzá.
Mindent alaposan összekeverek, és folytatom a pite "összeállítását".
0,3 cm vastagra kinyújtom a tészta egy részét, és körülbelül 10-12 cm széles csíkokra vágom.
Mindegyik csíkra megkenem a darált húst, és összekötöm a tészta szabad végeit, mint a fotón. A kapott csöveket "csigává" alakítom, amelyek összekötik őket (fotó 👇).
Maradt egy kis tészta, meggyet és diót készítek pitét.
A pitét egy tojással zsírozom, és megszórom szezámmaggal, 180 percre előmelegített sütőbe küldöm 50 percig.
Miután a pite kész, kb. 15 percig hagyni kell állni, hogy a felszabadult húslevek "visszatérjenek" a húshoz.
Feltétlenül próbáljon meg ilyen pitét készíteni, és kedveskedjen szeretteinek 😉.
Köszönöm a figyelmet és iratkozz fel a csatornára, sok érdekes dolog vár még rád!
Egészségesnek lenni!