Finom, egyszerű, kielégítő és sok! A srácok értékelni fogják!
Úgy néz ki, mint a francia hús, csak egyszerűbb és adagosabb.
Hozzávalók:
600 gr. darált hús (sertés marhahússal)
1 kg burgonya
2 nagy paradicsom
150 gr. sajt
2 nagy hagyma
só
bors
majonéz
növényi olaj
száraz gyógynövények és fűszerek keveréke
Szüksége lesz adagolt sütőedényekre is - kerámiára, agyagra vagy eldobható alumíniumra (10x15 cm).
Készítmény:
1. Sózzuk meg a darált húst, fűszerezzük fűszerekkel és gyógynövényekkel. Hozzáadhat egy apróra vágott fokhagymát a darált húshoz.
2. Kenje meg a formákat olajjal, és tegye bele a darált húst. A feltüntetett mennyiségnek 3-4 nagy adagnak elegendőnek kell lennie.
Nedves kézzel tapossa úgy, hogy ne legyen üreg.
3. Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk nagy félkarikákra. Jó lenne aranybarnára sütni, de erre nincs szükség.
Tegye a hagymát a darált húsra formákban
4. Mossuk meg a burgonyát, hámozzuk meg és vágjuk vékony, 2-3 mm-es szeletekre. Ha nagyon nagyok, akkor vágjuk ketté.
5. Helyezze a burgonyát a hagymára. Sózzuk és fűszerezzük, valamint darált húst.
6. Vágja körbe a megmosott paradicsomot. Egy paradicsomból készítsen legalább 4 kört, de ne legyen túl vékony.
7. Helyezze a paradicsomot a burgonya tetejére. Könnyen szépen és szépen fektethető.
8. Minden adaghoz 2-3 evőkanál kell. l. majonéz. De először a majonézt meleg vízben vagy húslevesben kell hígítani, hogy folyékony keveréket kapjon.
Öntsük formákba 5 ek. l. majonéz keverék.
9. Megszórjuk a paradicsomot reszelt sajttal. Nem kell "kalapot" készíteni a sajtból, itt felesleges. Sajtra kizárólag a kéreghez van szükség.
10. Süsse a kapitány adag szeleteket 220 fokon 40-50 percig.
Tálaljuk közvetlenül tepsibe.
Jó étvágyat!
Tetszett a cikk?
SzívesenIRATKOZZ FELa csatornára, és tetszik!
Tevékenysége nagyon fontos a szerző számára!
Köszönöm, hogy végigolvastad!
Sok szerencsét!