Gazdaságos, költségvetési, kielégítő és egészséges - ez a rizsről szól. Egyes országokban teljesen felváltja a megszokott kenyeret. Elmondjuk és megmutatjuk, hogyan lehet túlélni a rizstartó ételeket csaknem egy hónapig.
Szóval, receptek rizzsel.
Mindannyian megértjük, hogy a monetáris korlátozások időszakában a lehető leggazdaságosabban és egyben kielégítőebben kell étkezni. A rizs ebből a szempontból egyedülálló termék.
Ez nem csak gabonafélék, köretek, levesek és finom pilaf.
Válogatott pilaf receptek az Ön számára:
1) Sovány gomba pilaf: ízletes, kielégítő és aromás
2) Lusta vacsora: csirke rizzsel és kukoricát a sütőben
3) Pilaf a "hüvelyben": gyönyörű, omlós és nagyon ízletes
Rizsből finom szeleteket is készítenek. A darált húshoz rizst adhat, és töltött káposztát vagy sündisznót készíthet.
És megsütjük a legköltségvetőbb rizs süteményeket gramm hús nélkül is.
Rizsszelet - 2 recept (sült hagymával és édes)
Az új trendek segítettek emlékezni a 80-as évekbeli nagymama régi szovjet receptjeire - spóroljon!
1. számú recept - snack bárok
Hozzávalók:
1 pohár rizs
tojás
hagyma
növényi olaj
só
bors
liszt a panírozáshoz
Hogyan kell főzni:
1. Kerek rizst ragacsos zabkává főzünk.
2. Apróra vágjuk a hagymát és olajon megpirítjuk.
3. Tegyen hagymát meleg rizsbe. Adjunk hozzá 1-2 tojást és egy kevés lisztet. Fűszerezzük sóval és borssal. A tömegnek nagyon sűrűnek és ragadósnak kell lennie.
4. Vak liszttel rántott szeleteket, és mindkét oldalán ropogósra sütjük. Tálaljuk ketchuppal vagy majonézzel.
2. számú recept - édes
A módszer nagyon egyszerű:
főzzük a leggyakoribb "puha" és ragadós rizst. Vagyis a legolcsóbb és megemelt gluténnel. Hűtsük le a zabkását. Ízlés szerint adj hozzá cukrot, és mindenképpen tegyen egy csipet sót és egy kis vanillint.
Törjön meg egy nyers tojást, adjon hozzá 1-3 evőkanál. l. lisztet és jól keverjük össze.
Hagyja 5 percig. Ez alatt az idő alatt a liszt felszívja a nedvességet, és "ragadós" hatást kölcsönöz.
Vegyünk rizskását kis adagokban, formázzunk kerek, lapított szeleteket.
Sütjük a pogácsákat közepes vagy alacsony hőfokon, ne felejtsük el, hogy finoman elforgatjuk a pogácsákat.
A tejföl (édes vagy rendszeres), valamint a lekvár vagy a lekvár egyaránt jó az édes rizstortákhoz.
Itt van még egy variáció a rizsszelet témájáról - rizsgolyók töltelékkel.
A recept nem bonyolult!
Szüksége lesz kerek rizsre, ragacsosra főzve, sóra, borsra, tojásra, zsemlemorzsára, lisztre és töltelékre (sajt, túró, gyógynövények, sült vagy főtt hús, gomba, zöldség stb.).
Habverővel rizsgolyókat készítünk, majd lisztbe forgatjuk, belemártjuk a felvert tojást és a zsemlemorzsába panírozzuk. Növényi olajban aranybarnára sütjük.
Valószínűleg tudja, hogyan kell rizst főzni. Ha pedig nem, akkor keresse fel csatornánkat, és válassza ki a neked megfelelő receptet.
Kívánok minden egészséget és türelmet! Minden rendben lesz!
Tetszett a cikk?
Iratkozzon fel a "Kulináris jegyzetek mindenről" csatornára
zen
Távirat
Köszönöm, hogy végigolvastad!