Délutáni teához vagy vacsorához szolgálják fel.
Hozzávalók:
1 pohár tejet
körte
3 evőkanál. l. rizs
tojássárgája
1 óra l. Szahara
egy csipet só
Hogyan kell főzni:
1. Főzzünk viszkózus rizskását tejből és rizsből, körülbelül 15-20 percig.
2. Ezután hűtsük le a zabkását, és verjük bele a nyers tojássárgáját. Sózzuk is, adjunk hozzá cukrot.
3. Hámozzuk meg a körtét, a magot és vágjuk kockákra.
4. Sütőedényt kivajazunk, és megszórjuk liszttel vagy zsemlemorzsával.
5. Keverjünk össze mindent rizzsel és körtével. Tegye a keveréket egy tepsibe.
6. Tegye a formát 30 percig 170 fokra előmelegített sütőbe.
A rakott gyorsan főz, a kéregnek csak meg kell ragadnia.
7. Tálaljuk a kész rakott tálat kissé lehűtve, részekre vágva.
Ha száraz, akkor tálaláskor öntsön olvasztott vajat a rakottra.
Jó étvágyat kívánunk!
Tipp: Körte helyett használhat almát, szőlőt, tököt, mangót vagy őszibarackot.
Tetszett a cikk?
iratkozzon fel a csatornára "Kulináris megjegyzések mindenről"
Neked nem nehéz, de örülök :)))
Köszönöm, hogy végigolvastad!