Ez az őrülten finom házi készítésű sütemény nem is igényel további krémet. A tészta gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Magas, nedves, puha, aromás és nagyon ízletes. Opcionálisan 3-4 süteményre vághatja, és bevonhatja bármelyik kedvenc krémjével. Vagy egyszerűen öntsön a tetejére csokoládé habot.
***************************
Recept:
Liszt - 270g.
Kakaópor -60g.
Sütőpor -1,5 tk.
Soda -1,5 tk.
Tojás -2 db.
Cukor -300gr.
Vanillin - ízlés szerint
Só -1 / 4 tk.
Tej -200ml.
Növényi olaj -90ml.
Forró víz -200 ml
FŐZÉSI MÓDSZER
270 gramm lisztet mérünk ki, hozzáadunk 60 gramm kakaóport, 1,5 ek. sütőpor és 1,5 ek. szóda, keverjük össze.
Félretesz, mellőz. 2 tojást törjünk egy tálba, adjunk hozzá 300 gramm cukrot, és keverővel keverjünk mindent, amíg a cukor fel nem oldódik és megnő a tömeg, 2-3 percet vesz igénybe.
Most öntsön hozzá 200 ml tejet szobahőmérsékleten és 90 ml növényi olajat, óvatosan keverje össze spatulával most fokozatosan adjuk hozzá a kakaólisztet, és óvatosan keverjük össze egy spatulával az egyikben irány.
Nem ajánlom keverővel keverni, mivel ez egy kekszes tészta, és gondosan kell vele dolgozni, hogy a sütési folyamat során jól megemelkedjen.
Most öntsön 200 ml forrásban lévő vizet a tésztába, és keverje össze. A tészta azonnal folyékony lesz, ahogy kell.
A legjobb az egészben, hogy ilyen piskótát szeretek lassú tűzhelyben sütni. A tálat olajjal kikenjük, alját sütőpapírral letakarom. Öntsük a tésztát, és tegyük a tálat a mikrohullámú sütőbe. Kiválasztjuk a sütési módot.
Gőzkosárral távolítsa el. Hagyja kihűlni a kekszet. Most 3-4 süteményre vághatja a kekszet, és áztathatja kedvenc krémjével.
Kiderül, hogy olyan puha, nedves és nagyon csokoládés, így még csak öntsön rá a csokoládé habot, és szórjon rá diót, és azonnal tálalhatja.
Ha tetszett a recept, tedd fel az Osztályra, oszd meg a közösségi hálózatokon, vagy írj megjegyzést. Visszajelzése a legjobb jutalom számomra 😘 😘 😘
A részleteket és a főzés részleteit az alábbi rövid videómban láthatja: