Természetesen sokan nem értenének egyet. De otthon ezt megteheti. Nagyon ízletesnek bizonyul, és ami a legfontosabb: a rizs összeomlik a rizstől.
Hozzávalók:
500 gr. marhahús
300 gr. hagyma
1 sárgarépa
só
270 gr. rizs
750 ml vizet
fej fokhagyma
növényi olaj
a pilaf fűszerezése
Hogyan kell főzni:
1. Vágja kockákra a marhahúst. Mártsa bele az ízesítők és a só keverékébe. 10-12 percig sütjük növényi olajban "Fry" módban.
2. Hámozzuk meg a sárgarépát és a hagymát, vágjuk csíkokra. Nem kell reszelni a sárgarépát! A reszelt rizs édeskés lesz, összetapad és narancssárgává válik, és nem az a sárga szín, amelyre szükségünk van.
3. Hagymát és sárgarépát tegyünk a húshoz, ugyanabban az üzemmódban további 8-10 percig sütjük.
4. Öblítse le jól a rizst, ha speciálisat használ, akkor a legjobb, ha előre beáztatja. Tökéletes lesz.
5. Helyezze a rizst egy multicooker tálba zöldségek és hús fölé. Sima és óvatosan öntsön forró vizet a közepére.
6. Mossa meg, de ne hámozza meg a fokhagyma egész fejét, és ragassza bele a rizst. Ne felejtsen el sót és fűszereket adni.
7. Főzzük tovább "Pilaf" vagy "Rice" módban, a készülék által beállított időtartamig.
Hagyja a kész pilafot multicookerben fedél alatt további 5-10 percig melegítés nélkül.
Kész! Jó étvágyat!
Csatorna rizs receptek:
Rizs rakott körtével - recept az óvodából
Csirke lusta rizs: recept arra, amikor nincs energiád főzni
Pilaf fel az ujját - és ez nem trükk, hanem egy kiadós étel receptje
Sok szerencsét!
Tetszett a cikk?
iratkozzon fel a csatornára "Kulináris megjegyzések mindenről"
Neked nem nehéz, de örülök :)))
Köszönöm, hogy végigolvastad!