Nem csak a "Bunda"! Továbbra is készülünk az újévre és tesztelünk, olcsó és kiadós ételeket válogatunk az étlaphoz.
Egy kis régi, bevált klasszikus, adjon hozzá modern örömöket, egy kis fantáziát és egy csepp ünnepi hangulatot - és ezt főzheti!
Természetesen ez a klasszikus "Hering a bunda alatt". De szokatlanná is tehető. Például adjon friss zellert, almát, olívabogyót, ecetes hagymát a salátához. A répát pedig ne forraljuk, hanem süssük meg.
Csak egy kicsit távol a megszokott recepttől és egy teljesen más íztől. Egyébként egyesek mindig diót vagy aszalt szilvát adnak ehhez a salátához.
Szeretne egy szokatlan és váratlan "Bundát" készíteni?
Tartson válogatott recepteket >>> ITT
Saláta heringgel, céklával és savanyított uborkával
Hozzávalók:
2 filé enyhén sózott hering
1 közepesen főtt vagy sült cékla
3 pácolt (pácolt) uborka
1 db számítógép. hagyma
1 evőkanál. l. szója szósz
1,5 evőkanál. l. citromlé
2-4 citromszelet
kapros ágakat
ízlés szerint fekete bors
Hogyan kell főzni:
1. Forraljuk fel a répát, amíg megpuhul, lehűtjük és meghámozzuk. Vágja a hámozott répát közepes méretű darabokra.
2. Vágja át a heringfilét átlósan szeletekre.
3. A megpucolt hagymát vékony félkarikákra aprítjuk, és hozzáadjuk a heringhez, felöntjük citromlével és szójaszószsal, összekeverjük és 30 percig hagyjuk.
4. A savanyúságokat apróra vágja, mint a heringet. Adja hozzá az uborkát az ecetes heringhez, és óvatosan keverje össze.
Ízlés szerint adjuk hozzá az elkészített salátát citromszeletekkel, kaporral és őrölt borssal.
Ha nagyon akarja, töltheti majonézzel!
Alma és hering saláta
Hozzávalók:
4-5 db. főtt krumpli
250-300 gr. enyhén sózott heringfilé
egy alma
4 főtt tojás
1 uborka (pácolt vagy pácolt, helyettesítheti az olajbogyót)
zöldhagyma választható
só, majonéz, fűszerek - ízlés szerint
Hogyan kell főzni:
1. A hering filét önkényesen aprítsa fel. Vágott burgonyát is, meghámozva és kihűlve.
2. Zöld karaj. Az almákat hámozzuk meg és magozzuk meg. Vágja ugyanúgy, mint a többi hozzávalót.
3. Főtt tojás, előhámozzuk és szeletekre vagy darabokra vágjuk.
4. Keverje össze az összes hozzávalót, ízesítse majonézzel és sóval.
Sok szerencsét! ÉS... ünnepi üdvözlet!
Tetszett a cikk?
iratkozzon fel a csatornára "Kulináris megjegyzések mindenről"
és a mi Yandex. Hírnök <<< Kattintson ide!
Neked nem nehéz, de örülök :)))
Köszönöm, hogy végigolvastad!