A hozzávalók minimálisan vannak, de az eredmény kiváló! Finom húsétel bárhol elkészíthető.
Hozzávalók:
2-3 kg sertésborda
2 evőkanál. l. mustár
1 óra l. só teteje nélkül
1 óra l. őrölt feketebors
fej fokhagyma
szója szósz
BBQ szósszal vagy merd kebab ketchup őrölt fűszerekkel
Hogyan kell főzni:
1. Készítse elő a bordákat - ha sok zsír van a bordákon, akkor levágható. Alaposan mossuk meg és vágjuk a kívánt darabokra 2-4 bordához, vagy formázzunk egy nagy szalaggal.
2. A bordákat reszeljük durva sóval, őrölt fekete borssal, apróra vágott fokhagymával, vagy nyomjuk át egy présen.
3. Kenje meg a bordákat mustárral, és öntsön szójaszószt. Hagyja pácolni a hűtőszekrényben 1 órán át.
4. Tegye a bordákat egy tepsibe, tetején zsírréteggel és a 180 fokra előmelegített sütőben.
A bordák méretétől függően 1-1,5 órán át sütjük.
Ha a grillen főz, akkor fordítva tegye a bordákat - lefelé a zsírral. Először az egyik oldalon sütjük, majd fordítsuk meg és állítsuk a kívánt állapotba.
5. Kenje meg a forró bordákat BBQ mártással és tálalja.
Nagyon ízletes sült sertésbordát tálalni örmény lavashon, friss zöldségekkel és gyógynövényekkel.
És ne felejtsd el a finomakat szószok grillhez és ételeket a grillen.
Jó étvágyat kívánunk!
Iratkozzon fel a "Kulináris jegyzetek mindenről" csatornára
zen- <<< majdnem 2000 recept bármilyen pénztárcához és étkezéshez
Távirat- <<< receptek, tippek, humor, válogatások, hasznos dolgok
Instagram- <<< gyors receptek a haladók számára
Yandex. Hírnök-<<< most mi is itt vagyunk
Köszönöm, hogy végigolvastad!