A természetes italok természetesen jobbak, mint bármelyik kóla és egyéb üdítő. De mi az előnyük, és hogyan lehet valami hasznosat készíteni az egyszerű asztali céklából, részletesebben elmondjuk.
A répáról
Olyan gesztenyebarna gyökérzöldség, kerek és farokkal. A levelek kiválóak. Oszét pite és botvinya, hanem magától a céklától gazdag borscs és "Hering szőrme alatt". És ennyi?
A répa rendkívül hasznos az egészségre, egyedi tulajdonságokkal rendelkezik.
Különösen, ha kinyomkodsz belőle levet. És semmiképpen sem rosszabb, mint a sárgarépa, a sütőtök vagy az alma. A répalé íze egyébként sajátos, ezért ajánlott a tiszta répalevet a fent jelzett levekkel hígítani.
Az előnyök csak növekedni fognak! És hány vitamint kap, és nem számít bele!
A céklalé segít:
javítja a vér összetételét
tisztítsa meg a vesét, a májat, az epehólyagot, az ereket
növeli a vírusokkal szembeni ellenállást
serkentik a nyirokrendszert
visszaszerez
Hogyan készítsünk répalevet?
Nagyon egyszerű!
Hámozza meg a céklát, majd folytassa két módon:
reszelj le egy finom reszelőn, és szűrd át cheesecloth-on vagy finom szűrőn
nyomjon bele egy facsarót és szűrje le
Fontos! Frissen facsart répalé fogyasztása nem ajánlott. Legalább 30 percig hűtőszekrényben kell tartani, majd 1/3-át forralt hideg vízzel vagy gyümölcslével hígítani kell. Ne sózzon és ne édesítsen.
A répaleves édes lehet. Tökéletesen helyettesíti a kompótokat vagy a teaitalokat. Jól melegít, hangot ad és felemeli a hangulatot.
Hogyan lehet főzni a céklát?
Gyermekkorunk óta azt mondják nekünk, hogy a cékla jót tesz az emésztésnek és a hemoglobinnak. Ez igaz.
Természetesen minden zöldség egészséges. A táplálkozási szakemberek arra kérnek minket, hogy próbáljuk meg a megfelelő és egészséges ételeket fogyasztani, lemondjunk a kolbászokról a zöldségsaláták és a természetes gyümölcslé mellett.
Ezért a főtt vagy sült répa saláta vajjal még kisgyermekek számára is megengedett, és a cukorrépás szénsavas italok legjobb helyettesítői a répalé.
Hogyan kell főzni:
Mosson két vagy három közepes répát mélyen kivágott farokkal és tetejével, fedje le hideg vízzel és főzze 30 percig. Ezután adjunk hozzá még vizet és főzzük további 30 percig. Ismételheti addig, amíg a víz az eredeti térfogatra fel nem forr. A húsleves sötét, erős és vastag lesz.
Hozzáadhat mazsolát vagy aszalt szilvát. Ettől még érdekesebb lesz az ital. Vagy forduljon zselévé - szűrje le a húslevest, és adjon hozzá 1 teáskanálnyit. l. keményítő 1 pohár hideg vízben feloldva. Melegítsük fel, és ízlés szerint adjunk hozzá cukrot.
A melegben pedig a húslevest répakvassával lehet pótolni. Ez egy nagyon frissítő, finom és hihetetlenül egészséges ital a nyárra.
Hogyan készítsünk répa kvasat?
Hozzávalók:
0,5 kg répa
50 gr. rozskenyérmorzsa
1 liter vizet
2 evőkanál. l. Szahara
Hogyan kell főzni:
1. Tegyen egy tiszta, 2 literes üvegedény aljára reszelt nyers hámozott répát. Tetejére cukrot és rozsos kekszet teszünk.
2. Öntsön hideg, forralt vizet. Pontosan 1 liter, mivel helyet kell hagynia az erjesztőedény tetején.
3. Fedjük le az üveget gézzel, és hagyjuk szobahőmérsékleten 3-4 napig.
4. Szűrjük le a kész kvasat és tegyük hűtőbe 8-12 órára.
Használja a többi cékla-kenyér őrleményt előételként.
Élvezd!
Összefoglalni: a cékla nagyon egészséges, és a répalé jobb, mint a kóla.
Míg a tea vagy a kompót helyébe répalé vagy zselé kerülhet.
Most pedig pontosan tudja, hogyan lehet finom és frissítő répakvassot készíteni ezen a nyáron.
Sok szerencsét!
Iratkozzon fel a "Kulináris jegyzetek mindenről" csatornára
zen- <<< majdnem 2000 recept bármilyen pénztárcához és étkezéshez
Távirat- <<< receptek, tippek, humor, válogatások, hasznos dolgok
Instagram- <<< gyors receptek a haladók számára
Yandex. Hírnök-<<< most mi is itt vagyunk
Köszönöm, hogy végigolvastad!