Jó napot mindenkinek és finom fogyás!
Sokáig szerettem volna paprikást készíteni. Ez egy magyar étel, gulyás.
Ezúttal a csirkecomb filéjéből szerettem volna paprikást készíteni, de lehet venni csirkemellet vagy pulykamellet, valamint sovány marhahúst, ezáltal csökkentve az étel végső kalóriatartalmát.
Főzzünk!
IAz általam használt összetevők:
- csirkecomb filé (1 tálca - 930 g),
- 3 hagyma - 270 g
- 1 evőkanál teljes kiőrlésű liszt (20 g)
- egy üveg puha túró (nálam 0%. 120 g),
- só, fekete bors, száraz fokhagyma,
- 2,5 evőkanál édes paprikát.
✅Főzés.
Vágja a combfilét közepes darabokra, próbálja meg levágni a zsírt, ha van ilyen.
A csirkemell, a pulykamell és más baromfifélék a combfilé és ideális esetben a sovány marhahús helyett használható.
Finoman aprítsa fel a hagymát.
Fazékban megpirítjuk a hagymát, hogy meg ne égjen, adjunk hozzá kevés vizet. Ha kétségei vannak a nonstick serpenyővel kapcsolatban, adjon hozzá egy csepp olívaolajat.
Amint a hagyma megsült, adjuk hozzá a combfilét, és szinte addig sütjük, amíg a hús kész nem lesz.
Ne felejtsük el sózni, borsozni, hozzáadni a fokhagymát és a paprikát.
A legvégén, amikor a hús kész, megszórjuk liszttel, adjunk hozzá vizet.
Saját belátásom szerint adok vizet. Ha vékonyabb mártást szeretne, öntsön több vizet.
Összekeverjük a lisztet.
Hozzáadjuk a túrót, összekeverjük, letakarjuk és további 5 percig tűzön tartjuk.
Ez minden!
Tálalhatunk bármilyen körettel (hajdina, bulgur, spagetti TSP, burgonya)! Finom és nagyon könnyen elkészíthető.
Jó étvágyat!
KBZHU 100 készételre: K - 200, B - 21,3, F - 10,9, U - 4,6.
Ha mellet (csirkét vagy pulykát) használ, a CBF vonzóbb lesz, és az étel kevésbé tápláló, de nem kevésbé ízletes.
A receptről készült videót megnézheted a YouTube-csatornámon link.
Köszönöm az időt és a lájkokat.
Iratkozzon fel csatornámra, ha érdekelnek a tapasztalataim, receptjeim és kommunikációm.
Nem teszek úgy, mintha PP szakértő lennék. Csak megosztom tapasztalataimat. "OkoloPP" vagyok!