Jó napot és finom fogyást!
Röviden, tájékoztatás arról, hogyan kezdheti meg a megfelelő és ízletes fogyást, éhes diéták, bontások és még nagyobb súlygyarapodás nélkül:
Minden a kezedben van!
És ma szeretnék bemutatni nektek a sajtos padlizsánpalacsinta receptjét!
Ezt a receptet Oksana előfizető osztotta meg velem. Ahogy Oksana mondta - kitaláltam, mi van otthon.
✅ 5-6 darabra a következő termékekre lesz szüksége:
- egy kis padlizsán - van 180 g,
- egy kis gumó fiatal burgonya - nekem 150 g van,
- mozzarella (használhat Adyghe sajtot, feta sajtot) - 80 g,
- 2 evőkanál teljes kiőrlésű liszt (nálam búzaliszt = 30 g),
- puha túró - 2 evőkanál (vagy tejföl, natúr joghurt - 95 g-ot kaptam),
- só, fekete bors, száraz fokhagyma és kedvenc száraz gyógynövényei. Hozzáadtam bazsalikomot és egy csipet komló-suneli-t
- egy csepp étolaj (legfeljebb 2-3 g).
✅Főzés.
A padlizsánt és a burgonyát reszelni kell. Nyomja ki a levét.
Külön kissé hozzáadtam a reszelt padlizsánt, néhány percig hagytam, majd kinyomtam a levét.
A sajtot durva reszelőre is dörzsöljük.
Keverjük össze a padlizsánt, a burgonyát, a puha túrót, a lisztet, a sajtot és a fűszereket. Ne felejtsük el, hogy a padlizsánt már kissé megsóztuk.
Melegítse elő a serpenyőt, kenje meg egy csepp olajjal.
Kialakítjuk a palacsintákat (én formáztam a kezemmel), és mindkét oldalon megsütjük.
Ezután csökkentjük a hőt, és a fedél alatt készenlétbe hozzuk, néha megfordítjuk.
Tálalható mártással.
Az Oksana által javasolt szósz: tejföl vagy lágy túró, füstölt paprika és száraz fokhagyma.
A mártás, amit magamnak készítettem: tejföl, kapor, száraz fokhagyma.
Jó étvágyat!
KBZHU burgonyás palacsinta 100 g kész ételre: K - 149, B - 6,4, F - 6, U - 14,75.
Megnézheti a videó receptjét: