Jó napot mindenkinek és finom fogyás!
Az "OkoloPP" csatornán megosztom a fogyás tapasztalatait, a mindennapi étlapot és az alacsony kalóriatartalmú ételek receptjeit.
A kalóriák számbavételével ízletes, kielégítő és fogyókúrás ételeket fogyaszthat:
Ma szeretnék mesélni arról a receptről, amelyet Olga követői megosztottak velem.
Olga az ételt padlizsánnak julienne-nek nevezte el, maradjon ennél a névnél.
Valójában, amikor megpróbálja ezt a julienne-t, nem egészen érti, hogy az étel padlizsánból készült, nagyon hasonlít a gombás julienne-re. Finom és gyengéd, mindenképpen próbáld ki!
Amennyire közömbös vagyok a padlizsánok iránt, sőt azt is mondhatnám, hogy nem szeretem őket - élvezettel ettem ezt az ételt.
Remélem, Olga megbocsát nekem az étel és a főzési módszer apró kiegészítései miatt.
TheAz ételhez szükséges termékek:
- egy padlizsán (300 g),
- 1 hagyma (100 g),
- egy evőkanál nem tele kukoricakeményítővel (10 g)
- tej 2,5% (150 g),
- sajt (szokásos félkemény sajtot használtam 60 g, a suluguni használható a kalóriatartalom csökkentésére),
- só, fekete bors, száraz fokhagyma.
✅Főzés.
Vágjuk a padlizsánt apró kockákra, adjunk hozzá sót és hagyjuk 10 percig, hogy a lé kijöjjön. Ezután mossa le vízzel
A hagymát apróra vágjuk.
Hagymát küldünk sütni egy serpenyőben (én tapadásmentes serpenyőket használok). Megkenheti az edényt egy csepp olajjal.
Süssük a hagymát aranysárgára, és küldjük hozzá a padlizsánokat.
A padlizsán főzése félig főzni. Sózzuk, borsozzuk, adjunk hozzá száraz fokhagymát.
Amikor a padlizsán már majdnem kész, megszórjuk kukoricakeményítővel.
Adjon hozzá tejet és sajtot. Jól összekeverni.
És itt úgy döntöttem, hogy bonyolítom a folyamatot. Olga azt javasolja, hogy egyszerűen pörköltet gyengéden. És ez már nagyon finom lesz, különösebb gond nélkül.
De úgy döntöttem, hogy megszórom a maradék sajttal, és elküldöm a sütőbe, amíg sajtkéreg nem képződik.
Azt tanácsolom, hogy adagolt tálakba tegye, amelyben sütőben süthet, sajtot szórhat és tálakban tálalhat, ha szép vagy adagos adagot szeretne.
Nekem melegebben tetszett, mert van sajt.
Ha sajt nélkül főz, akkor uzsonnaként hideg - 👍
Jó étvágyat és köszönet Olgának a csodálatos receptért.
KBZHU 100 g kész ételre: K - 95, B - 4,7, F - 4,7, U - 8,2.
Megnézheti a videó receptjét: