Jó napot és finom fogyást!
A blogom az ízletes és kényelmes fogyásról szól. Itt osztom meg a fogyás tapasztalataimat, a napi menüket és a fogyókúrás étrendemben szereplő ételek receptjeit.
Gyors útmutató a fogyáshoz kalóriahiány esetén:
Sokáig szerettem volna egy pudingot készíteni, amely alacsony kalóriatartalmú lesz és alkalmas számunkra a fogyáshoz.
És most eljött az idő - kész a puding!
Elmondom, hogy főztem.
🍰A krém elkészítéséhez a következő termékekre volt szükségem:
- tej 2,5% - 400 ml,
- 2 sárgája,
- 20 g kukoricakeményítő
- egy zacskó vanillin,
- 7 tasak édesítőszer (1 tasak 1 g egyenlő 5 g cukorral).
🍰Főzés.
Tegye a tejet tűzre egy vastag aljú kis fazékba.
Két sárgáját keverje össze vaníliával és édesítőszerrel.
Aki nem használ édesítőszert - cukrot veszünk és újraszámoljuk a KBZhU-t.
Ezután adjunk hozzá kukoricakeményítőt és alaposan keverjük össze, hogy ne legyenek csomók.
Közben felmelegedett a tejünk. Adjunk hozzá 3-4 evőkanál tejet a sárgájához, és keverjük össze. Folyékony állagot kapunk - így jobban keverhető a tejbe a keményítő keverékünk.
A sárgáját fokozatosan forró, de nem forrásban lévő tejbe öntsük. Folyamatosan keverjük.
15 percbe telt, amíg közepes lángon besűrítettem a krémet.
Ennyi idő alatt rendszeresen megkevertem a krémet, hogy ne égjen el. Nem hagyjuk forrni. Amikor a krém elkezd "puffadni", nagy buborékokban felszabadítva a levegőt, készen áll.
Miután megvastagodott, öntse a tejszínt egy tálba, és takarja le fóliával. A filmet a krémre tesszük, hogy az megérintse a krémet. Tehát elkerüljük a kéreg kialakulását, amíg a krémünk lehűl.
Amikor a krém lehűl, még jobban sűrűsödik.
Kiderült egy finom, finom krém, amely a tori krémjeként, töltelékként használható próbababák és csak sütire vagy zsemlére tegye - és lesz egy pompás desszert. És a legfontosabb a krém nagyon kellemes kalóriatartalma.
🍊🍋 Ezenkívül különböző ízű krémet is készíthet, ha egy kis citrom- vagy narancshéjat ad a tejhez. Kakaó hozzáadásával csokoládé krémet készíthet.
KBZHU 100 kész krémenként: K - 127, B - 4,88, F - 7,6, U - 9,12.
A krém használatának változatai:
Megnézheti a videó receptjét:
✅Ezen a linken számos más receptet is megnézhet a katalógusban.