Minden jó napot, jó hangulatot és finom fogyást!
Azok számára, akik kényelmesen és ízlésesen szeretnének fogyni - egy rövid utalás a fogyásról a kalóriák számolásával, ami segített abban, hogy kényelmesen, ízlésesen és ne éhesen fogyjak:
Remélem, hogy az olvasók között vannak halkedvelők. Nagyon szeretem a pontyokat, de nem akarom olajban megsütni, kalóriabombává változtatni.
A főtt ponty nem kevésbé ízletes, emellett kiváló hallevest kapunk.
De ma szeretném megosztani veletek a párolt ponty készítésének legegyszerűbb receptjét.
🐟 Az étel elkészítéséhez a következő összetevőkre volt szükségem:
- friss ponty (520 g adag),
- kis sárgarépa - 115 g,
- hagyma 90 g,
- paradicsom - 180 g,
- természetes joghurt (üvegekben) - 100 g,
- só, fekete bors, babérlevél.
Főzés.
Az első dolog, amit meg fogunk tenni, megtisztítjuk a halat, levágjuk az uszonyokat, a farkat, jól leöblítjük és részekre vágjuk.
Ezután meg kell reszelnie a sárgarépát egy durva reszelőn, és finomra vágja a hagymát.
Sárgarépát és hagymát küldünk egy serpenyőbe (magas oldalú serpenyőbe) sütni egy csepp olívaolajon.
A hagyma sütése közben vágja apró kockákra a paradicsomot.
Amikor a hagyma és a sárgarépa már majdnem kész, küldje el nekik a paradicsomot, és pár percig pirítsa meg.
Ezután adjunk hozzá halat a zöldségekhez.
Töltsön fel vizet, amelyben joghurtot keverünk. Vizet adunk hozzá, hogy a halat szinte víz borítsa.
Sózzuk, borsozzuk és hozzáadjuk a babérlevelet.
Készen állunk a halak fedele alá.
Kb. 7 percbe telt (mindez az adagolt darabok méretétől függ, a halam kicsi volt).
A lényeg az, hogy ne tegyük túlzásba, hogy a hal darabjai ne kezdjenek szétesni.
Tálaljuk mély tányérban zöldségekkel és húslevessel.
Jó étvágyat!
KBZhU / 100 g húslevessel: K - 60, B - 7, F - 2,4, U - 2,38.
Megnézheti a videó receptjét:
✅✅✅Ezen a linken számos más receptet is megnézhet a katalógusban.