Jó napot és finom fogyást!
A csatornám a fogyásról szól. Itt megosztom tapasztalataimat, a mindennapi étlapot és a fogyókúrás étrendemben szereplő ételek receptjeit.
Tájékoztatásul - gyors tájékoztatás a fogyásról a kalóriák számolásával:
Ma van egy receptem, amelyet egy olvasó, Lyudmila Maksimova osztott meg velem.
Őszintén bevallom, hogy nem igazán szeretem a májpástétomot. Nem az enyém. De úgy döntöttem, hogy a családnak főzöm, és meg kell osztanom veletek Ljudmila receptjét.
De miután megfőztem és megkóstoltam, rájöttem, hogy a pástétom nagyon finom, krémes ízű, ugyanakkor olaj nélkül!
TheA pástétom elkészítéséhez a következő termékekre volt szükségem:
- 250 g csirkemáj
- kis hagyma - 50 g,
- kis sárgarépa - 65 g,
- túró - 70 g,
- só, fekete bors és egy csipet szerecsendió.
A Lyudmila által ajánlott termékmennyiség 1/2-ból ekéket készítettem:
- 0,5 kg máj, egy nagy hagyma és sárgarépa + 250 gramm túró. A kalóriatartalom 150 kcal / 100 gramm volt.
✅Főzés.
Először zöldségeket kell készítenünk. Három sárgarépát egy durva reszelőn, apróra vágja a hagymát, és pörköltre sütjük serpenyőben. Olajos olajat permeteztem a serpenyőbe egy spray palackkal - ez kevesebb, mint 1 g olaj.
Szinte készenlétbe hozzuk a zöldségeket, és hozzáadjuk a csirkemájat, amelyet előzőleg filmektől megtisztítottak.
Sózzuk, borsozzuk és adjunk hozzá egy csipet szerecsendiót. Legközelebb megpróbálom újra száraz fokhagymával.
Felkészítjük a májat, ellenőrizzük, hogy nem jön-e ki rózsaszínű lé. Párszor felöntöttem 50 ml vizet, hogy a máj ne égjen.
A máj készen áll - vegye le a tűzről, és hagyja kissé kihűlni.
A májat zöldségekkel megszakítjuk merülő turmixgéppel, és túrót adunk hozzá.
Nos, mindent keverővel megszakítunk, hogy a tömeg homogén legyen.
Konténerbe tesszük, lehűtjük és ízletes szendvicseket élvezünk májpástétommal.
Kalóriatartalmam 100 g-nál kissé eltérõbb lett: K - 195, B - 18,33, F - 11,65, U - 4,55.
Először kiszámoltam a máj kalóriatartalmát, figyelembe véve a teljes súlyt, és kaptam: K - 171, B - 22,2, F - 7,1, U - 5. Ezután hozzáadtam a KBZHU túrót.
Megnézheti a videó receptjét:
✅✅✅Ezen a linken számos más receptet is megnézhet a katalógusban.