Jó napot és finom fogyást neked!
Ma egy egyszerű és könnyen elkészíthető receptet szeretnék ajánlani nektek a pulykával párolt cukkinire.
Nagyon finom, friss, és a hús csak megolvad a szájában!
✅A következő összetevőkre volt szükségem:
- pulyka combfilé - 470 g,
- 3 kis cukkini - 860 g,
- kis sárgarépa - 30 g
- hagyma - 60,
- paradicsompüré - 1 púpozott teáskanál,
- só, bors, száraz fokhagyma, paprika.
✅Főzés.
Először az összes terméket elkészítjük.
Finoman aprítsa fel a hagymát és reszelje le a sárgarépát egy durva reszelőn.
Vágja a cukkinit kis kockákra.
A pulykacomb filét apró darabokra kell vágni.
Használhat csirkemellet, combot, alsócombot, mell- vagy pulykacombot is. Filé használata nem szükséges.
Átmegyünk a tűzhelyhez.
Egy serpenyőben pirítsunk hagymát és sárgarépát. Nonstick serpenyőt használok, és néha adok hozzá egy kevés vizet, hogy megakadályozzam a zöldségek megégését.
Hozzáadhat egy csepp növényi olajat, de vegye figyelembe a KBZhU kiszámításakor (ha kalóriákat számít).
Amint a hagyma és a sárgarépa aranyszínűvé válik, adjuk hozzá a pulykahúst.
Só és bors ízlés szerint. Adjunk hozzá paprikát és szárított fokhagymát bőségesen.
Szinte készen állunk a húsra, és adunk hozzá egy teáskanál paradicsompürét.
És azonnal kenje meg a cukkinit, adjon hozzá egy kis sót.
Fedjük le fedővel és pároljuk 5 percig - a cukkininek levet kell engednie.
Amint megjelenik a lé, keverje össze és párolja, amíg a cukkini elkészül.
Végeztél!
A hús nagyon puha, minden zöldséglébe áztatott.
KBZHU 100 g kész ételre: K - 74, B - 6, F - 3,8, U - 4.
A kész edény súlya 1250 g.
Megnézheti a videó receptjét: