Jó napot és finom fogyást!
Néha forró levest szeretne, főleg, hogy a levesek általában nagyon vonzóak azok számára, akik fogynak a KBZHU szerint.
Ettem egy tányér forró levest - és ettem, megmelegedtem, és a gyomrom szép. Ráadásul valami finom teával kedveskedhetsz leves után😉. Néhány plusz!
Ma szeretnék megosztani veletek egy spenótos sajtos leves receptjét.
Már elmondtam, hogy a spenót hasznos és megosztott recept kocsonyás spenótás pitéhez.
Ezért úgy döntöttem, hogy megfőzöm a spenótlevest. De mivel nem mindenki szereti a spenótot, vagy talán csak előítéletekkel bánik vele (elvégre a spenótnak nincs különösebb íze), úgy döntöttem, hogy a leves sajt lesz - a legtöbb ember imádja его.
✅A következő összetevőkre volt szükségem:
- pulykamell filé - 400 g,
- 3-4 burgonya - 520 g,
- kis sárgarépa - 45 g,
- hagyma 1 db - 90 g,
- spenót - 165 g
- olvasztott sajt - doboz 200 g,
- fokhagyma - 15 g
- só, babérlevél 5-6 szegfűborsó.
- 2,5 liter vizet.
Főzés.
Tettünk egy edény vizet a tűzre, sót.
Amíg a víz forr, apróra vágja a hagymát és három sárgarépát egy durva reszelőn.
Hagymát és sárgarépát küldünk a serpenyőbe.
Vágja a pulykamellet apró kockákra.
Használhat csirkemellet, alsócombot és combot, de ne feledje, hogy a leves kalóriatartalma megnő.
Amint a zöldségek kissé felforrnak, adjuk hozzá a pulykát és főzzük 5-7 percig. Folyamatosan eltávolítjuk a habot.
Ne felejtse el sót adni a húsleveshez.
Amíg a pulyka főz, van időnk a burgonyát apró kockákra vágni és a serpenyőbe küldeni.
A burgonyát szinte készenlétbe hozzuk, csökkentjük a hőt, hogy a húsleves ne forrjon fel, és adjuk hozzá az olvasztott sajtot.
Ne felejtsd el a fűszereket - a babérleveleket és az édes borsót. Keverje meg jól.
Az utolsó pillanatban adjunk hozzá apróra vágott spenótot és apróra vágott fokhagymát a leveshez, növeljük a hőt.
Amint forrni kezd, kapcsolja ki.
Minden készen áll!
Tálaláskor megszórjuk kedvenc gyógynövényeivel.
Jó étvágyat!
Videó recept:
KBZHU / 100 g: K - 44, B - 3,4, F - 1,7, U - 3,5.