Csirke brawn🍗 Recept fotóval

Ne nézd azt a tényt, hogy sok a fotó 🤦‍♀️ Csak el akartam mondani és világosan megmutatni "az ujjaimon". Valójában minden nem olyan nehéz.

🍽 AMIRE SZÜKSÉGED VAN 🍽

* csirke / csirke / - minden a tetemtől kezdve, a mell kivételével

* só, bors / ízlés szerint /

* fokhagyma / opcionális /

* szerecsendió / amatőrnek /

Nincs komplett készlet, mert a kurát két változatban főztem.
Zavart)) 🤷‍♀️

👩‍🍳 ELŐKÉSZÍTÉS 👩‍🍳

Csirke "Levetkőzik", teljesen távolítsa el a bőrt. Egyáltalán nem nehéz, és akár a kezével is megteheti: jobb a farokból indulni. Nem törődtünk a szárnyakkal, elmennek egy másik ételért.

Szőrme elhalasztani oldalra, és a hús tedd forraljuk sós vízben fokhagymával 30-40 percig 👇

Azután kivinni húsleves hús 👇

Elválasztás hús csontokból, de porc hagyja 👇

Porc a csonton Küld forraljuk még egy órán át, és a húst vágott kockák.

A megfőtt csontokról eltávolítjuk a porcokat és darál.

Akkor hozzá reszelt fokhagymát és egy kis szerecsendiót és keverd össze 👇

Sütőtálban Kazal sült hüvely, majd csirkehéj, majd szorosan - hústömeg, öntsön bele némi húsleves és Bezárás bőr, mint a fotón 👇

Küldjük kemencében 1 órán át 170 fok 👇 hőmérsékleten

Kivesszük ki a formából, adni Nyugodj le. Szelet és menj 🍽😋😋😋

Nagyon lédús és ízletes.

🙏 MINDEN JÓ ÉS EGÉSZSÉGÜGY 🙏

Mint plusz a karmára ✊ Előfizetéshez - átölelve love Szeretem a megjegyzéseket! Örömmel válaszolok a kérdéseire 🙏