Családunkban nincs kisgyerek. De a szomszédoknak négy gyermekük van. Ezért néha tejet és bébiételt kapunk. És mi viszont etetjük szomszédainkat a finomságainkkal.
És a bankok az ételtől nem dobd el. Sokféleképpen tudom alkalmazni őket. Ma elmondom nekik az egyiket.
Zöldségpürét vagy pástétomot főzök ilyen üvegekbe. Májból (csirke, pulyka) és húsból (darált hús) egyaránt készítek pástétomot. megmutatom húspástétom példa.
🚩 A fotón nincs tojás, elfelejtettem feltenni, amikor fényképeztem, sajnálom🚩
🍽 MIRE VAN SZÜKSÉG
* darált hús - volt egy pulykám 450 gr
* hagyma - 1 darab
* tojás - 1 darab
*sárgarépa
* fűszerek (só, bors, száraz kapor, opcionálisan szerecsendió)
👇👇👇
👩🍳 ELŐKÉSZÍTÉS 👩🍳
A pástétomhoz darált húst készítek közvetlenül a darált hús tartályban, miután levettem a papír hátlapját az aljáról.
Sárgarépa dörzsölés finoman reszelt, finom hagymát szelet (vagy reszelhet is).
Hajtson be egy tojás ebben a tömegben, hozzá fűszerek, minden jó gyúrjuk 👇
Akkor lefektetni darált hús tiszta dobozokban 👇
Rakjuk üvegek edénybe, rongyszalvétával 👇
Tölt víz a "vállon", borító fedelek és forraljuk fel 2 órán át alacsony hőfokon, rendszeresen forró vizet adva hozzá.
Lehetséges és kevesebb idő (egy óra is elegendő), de én szeretem, ha a hagymát és a sárgarépát teljesen megpárolják.
Kapunk doboz víz, szoros csavar. Forduljon meg üvegek fejjel lefelé, borító törölköző és elhagy reggelig.
Maszatolunk kenyérre (vagy krutonnal, mint a miénk) és szolgál az asztalhoz.
☝ A pástétom gyengéd és lédús. Hűtőben több hétig tárolhatja. Kényelmes mennyiségben: reggelire - elég egy üveg.
Hogyan készítettem pillecukrot babapüréből - lásd kiadványaimat.
🙏 MINDEN JÓ ÉS EGÉSZSÉGÜGY 🙏
Mint plusz a karmára ✊ Előfizetéshez - átölelve love Szeretem a megjegyzéseket! Örömmel válaszolok a kérdéseire 🙏