A minap már publikáltam két receptet a pangasiusról. (Fia vásárolt másfél kilogramm filé, fantáziálnom kellett).
Halat főztünk pástétom és megsütötte korpás hal. Most a sor a maradék haldarabon.
🍽 MIRE VAN SZÜKSÉG 🍽
* pangasius - 500 gr
* szójaszósz - 100 ml
* fokhagyma - 1-2 gerezd
* paradicsomlé - 1 pohár
👩🍳 ELŐKÉSZÍTÉS 👩🍳
Szelet hal csíkos 👇
Tölt szójaszósz és elhagy egy órát.
(Egyik napról a másikra pácolt halunk volt) 👇
Egy órával később öntsön bele paradicsomlé halban, hozzá reszelt fokhagyma és kívánt esetben őrölt paprika keveréke.
Keverd össze és elhagy közben további 30 perc
nyárs áztatás vízben 👇
Tepsi borító fólia vagy sütőpapír. Húr nyárson hal.
Még egy kicsit megfőztük a burgonyát, és egy tepsibe is elküldtük a halaknak, a halakból páclével öntve.
Süt jól fűtött kemencében 170 fokos hőmérsékleten 30-35 percig 👇
Az ellenőrzés elmúlt, ehet. 😸
Hagymát is pácoltam ilyen finomságért 👇
Milyen halakat szeretek maga a gyermekkor, olvasd el a második csatornámon
itt >>>>>>>>>> cikk Iwashiról <<<<<<<<<<<<<
🙏 MINDEN JÓ ÉS EGÉSZSÉGÜGY 🙏
Mint plusz a karmára ✊ Előfizetéshez - átölelve love Szeretem a megjegyzéseket! Különösen pozitív. Örömmel válaszolok a kérdéseire 🙏