Megosztok veletek egy nagyon klassz és egyszerű receptet szárítókkal és darált hússal. Nagyon régen megtudtam róla, de a kezeim csak most nyúltak, hogy receptet írjak a csatornára. Próbáld ki főzni, szerintem neked is tetszeni fog!
Hozzávalók:
szárítás
darált hús
sajt
majonéz
tej
zöldek
só
fűszer
növényi olaj
Először készítsük el a szárítók hús töltelékét. Ehhez 700-800 gramm darált húsra van szükség (bármilyen). Ízlés szerint sót adunk hozzá, fűszereket (én általában csak fekete őrölt borsot veszek).
Ezután aprítson apróra egy nagy hagymát, és tegye hozzá a darált húshoz. Ha van friss fűszernövény, akkor adhat hozzá egy keveset.
Most szárítást veszünk. Ennyi darált húshoz körülbelül 60 szárító szükséges.
Öntsön tejet egy tálba, és szárítsa 3-5 percig. Fontos, hogy puhák legyenek, de ne savanyuljanak, különben minden szétesik. Ezért ne tegye túlzásba őket. A tej szárítása helyett a szokásos forralt vízbe áztathatja.
Az áztatott szárítókat kikent tepsire terítjük, távolról - a szárítók ne érjenek egymáshoz. Most tegye a darált húst minden szárításba, és kissé tapossa meg. Fontos, hogy a darált hús szorosan kapcsolódjon a szárítóhoz. Ellenkező esetben üresség lesz, és minden széteshet.
Most keverjen össze 4-6 evőkanál majonézt, 200 gramm reszelt sajtot és 2 darabolt fokhagymagerezdet. Tegye a kapott mártást a darált hús tetejére, és küldje el edényünket a sütőbe, állítsa be a hőmérsékletet 180 fokra.
20-25 perc múlva kész lesz a darált hús. Repülj el nagyon gyorsan! Mielőtt lenne ideje visszatekinteni, mindenkit lesöpörnek az asztalról. Darált hús helyett más tölteléket is kipróbálhat, például sonkát és sajtot, sajtot és gyógynövényeket, csirkét és gombát, valamint a tetejét. Általában kísérletezhet. Jó étvágyat, barátok!
Olvassa el még: Hogyan készítek tartleteket magam. Most nem lehet vásárolni a boltban
Ha tetszik a receptem, kérem, tetszik. Iratkozzon fel a csatornámra is, nehogy lemaradjak az új receptekről és cikkekről. Köszönöm!