Így főzök rákgolyókat a sütőben. Nagyon finom, senki sem tud ellenállni nekik! És ami a legfontosabb, hogy a főzés egyszerű, gyors, nincs sok összetevő, és mindegyik elérhető. Tehát inkább írja be a receptet a szakácskönyvébe :)))
Készítmény:
Tehát e rákgolyók elkészítéséhez 2 csomag rákpálcára vagy rákhúsra van szükség (kb. 500 gramm). Vágja apró kockákra, vagy reszelje le egy durva reszelőn.
Adj hozzájuk apróra vágott gyógynövényeket (én általában zöldhagymát, valamint petrezselymet is használok). Zöldek nélkül egyáltalán megteheti, akkor is nagyon finom lesz!
Most tegyen 2 szelet cipót (vagy bagettet, fehér kenyeret). A kenyeret finomra kell aprítani. Nem kell áztatni, mint mindenki szokta, amikor szeleteket főz!
Ezután simára verjük 1 tojást és 2 evőkanál tejfölt, adjuk hozzá a rákpálcához. Tegyen fél teáskanál mustárt, ízlés szerint sót, borsot.
A kapott masszából kis gömböket formálunk a kezünkkel, és tepsire tesszük (papírral letakarjuk). Szükség szerint szórjon rá reszelt sajtot. A golyókat nem kell túl nagyra tenni. Az optimális méret körülbelül dió.
A rákgolyókat a sütőben 7-10 percig sütjük 180 fokos hőmérsékleten. Tálaljuk őket bármilyen körettel, vagy külön uzsonnaként. Jó étvágyat, kedves barátok!
Olvassa el még: Palacsinta zsemlét ugrál a sütőben. Egyszerű és ízletes
Ha tetszik a recept, kérjük, tetszik. Iratkozzon fel a csatornámra is, nehogy lemaradjak az új receptekről és cikkekről. Köszönöm!