Szeretnék megosztani veletek egy finom és kielégítő étel egyszerű receptjét. Mondom, hogyan főzök kolbászt burgonyakabátban. Nagyon finom lesz, megnyalja az ujjait!
Hozzávalók:
krumpli
kolbász
Liszt
tojás
búzadara
vaj
só
*zöldek
Tehát 7-8 kolbászra van szükségünk, méretüktől függően. Főzött kolbászt vagy sonkát is vehet, az is nagyon finom lesz. Ha van fagyasztott kolbász, akkor először ki kell olvasztania őket.
Most főzzön 4-5 közepes méretű burgonyát, amíg megpuhul. Gyúrjuk püréig, adjunk hozzá egy kis sót ízlés szerint. Ugyanakkor figyelembe vesszük, hogy a kolbászokban már van só és fűszerek.
Amint a burgonya kissé kihűlt, hajtjon be egy tojást, adjon hozzá 2 evőkanál lisztet, 2 teáskanál búzadarát. Adj hozzá zöldet, ha akarod, én néha kaprot vagy zöldhagymát. Hozzáadhat darált fokhagymagerezdet, ha úgy tetszik.
A kapott masszát alaposan keverjük simára, hogy krumplitésztát kapjunk. Ha úgy érzi, hogy nincs elég liszt, akkor adjon hozzá egy keveset.
Húzza ki a tésztát egy nagy tortillává, téglalapokká vágva, és ebbe a tésztába tekerje a kolbászt, miközben a tésztát minden oldaláról úgy csipkedi, hogy a kolbász bent legyen (mint egy pite).
Most habverj 1 tojást és 2 evőkanál olvasztott vajat simára. A kolbászunkat egy bundában mártjuk ebbe a keverékbe, majd zsemlemorzsába tekerhetjük, és egy serpenyőben mindkét oldalán aranybarnára sütjük.
Ezeket a kolbászokat sütőben is megsütheti, finom is lesz. Forró, ez az étel egyszerűen finom! Jó étvágyat, barátok!
Olvassa el még: Sajtgömbök a sütőben. Kedvenc receptem
Ha tetszik a recept, kérjük, tetszik. Iratkozzon fel a csatornára, nehogy lemaradjon az új receptekről és cikkekről. Köszönöm!