Ez egy finom, gyors és egyszerű pite, amelyet serpenyőben főznek. Gyakran reggelire készítem, a férjem és a lányaim boldogok, mindkét arcukon zabálnak. Főzz és te, neked is tetszeni fog, biztos vagyok benne!
Hozzávalók:
túró
Liszt
tojás
kefir
cukor
só
szóda
olaj
Van néhány sajátossága az expressz sütemény elkészítésének, ezért feltétlenül olvassa el a receptet a végéig, hogy a fontos részletek ne kerüljék el a figyelmét.
Tehát tegyen egy tálba 2 tojást, 1 pohár kefirt és keverje simára. Ezután adjunk hozzá 2 evőkanál cukrot, fél teáskanál sót és egy csipet szódabikarbónát.
Most adjon hozzá 200 gramm túrót. Bármilyen túró használható, de véleményem szerint ez a legfinomabb, ha 9% zsírtartalmú túrót veszünk. Adjunk hozzá 150 g átszitált lisztet. Ízlés szerint vanillint vagy vaníliás cukrot is adhat hozzá.
A tészta konzisztenciájának körülbelül azonosnak kell lennie a palacsintákéval. Növényi olajjal kikent előmelegített serpenyőben terítjük. Egy kanállal simítsa ki és zárja le a fedelet.
A pite főzése, a serpenyő kinyitása nélkül, 5-6 percig alacsony hőfokon. Amint megpirul, meg kell fordítani. Ennek legkényelmesebb módja egy lemez. Főzés fedő alatt további 5-6 percig, és tálalható.
Ezt a pitét lekvárral vagy sűrített tejjel fogyasztjuk. De csak úgy, minden nélkül nagyon finom is. Jó étvágyat, barátok!
Olvassa el még: Gyors cipós pite kolbásszal. 30 perc és kész
Ha tetszik a túrós sütemény receptje egy serpenyőben, kérjük, tetszik. Iratkozzon fel a csatornámra is, nehogy lemaradjak az új receptekről és cikkekről. Köszönöm!