Csak nézze meg a bankok szépségét. És milyen finom! Szavakon túl. Nagyon ajánlom ezt a receptet, azt hiszem, annyira szeretni fogja, mint én. Télen ezek az uborka főtt burgonyával nagyon finomak. És ha hús vagy szelet is, mmmmm)))))
Hozzávalók:
uborka
fokhagyma
hagymás hagyma
paradicsom szósz
só
cukor
növényi olaj
fűszer
víz
ecet
Figyelem: az arányok 1 kg uborkára vannak feltüntetve, ezért legyen óvatos a betakarításkor.
Tehát vágjon szeletekre 1 kg mosott és törölközővel szárított uborkát. Vágjon egy hagymát kis kockákra, vágjon 6-7 fokhagymagerezdet.
Azt javaslom, hogy a fokhagymát késsel aprítsa fel, és ne préselje át. Amikor a fokhagymadarabok érződnek, sokkal ízletesebbek lesznek - empirikusan már megtudtam)))) Tehát itt van egy kis tanács tőlem.
Most veszünk egy megfelelő méretű serpenyőt vagy serpenyőt, tegyünk 6 evőkanál paradicsompürét, öntsünk 400 ml vizet, adjunk hozzá 3 evőkanál növényi olajat, 2 teáskanál sót és 2,5 evőkanál cukrot. Tegyen néhány fekete borsot.
Amint felforr a keverék, adjunk hozzá uborkát és hagymát. Főzzük, időnként 7-8 percig kevergetve.
Ezután adjuk hozzá a fokhagymát, öntsünk 50 ml 9% -os ecetet és főzzük további 2-3 percig. Az uborkát a paradicsommártással azonnal sterilizált üvegekbe helyezzük és feltekerjük. Kész! Jó étvágyat, barátok!
Olvassa el még: Friss fokhagymás uborka télire. Nyers saláta (hőkezelés nélkül)
Ha tetszik a paradicsomszószos uborkák receptje, kérjük, tetszik. Iratkozzon fel a csatornámra is, nehogy lemaradjak az új receptekről és cikkekről. Köszönöm!