A receptben van egy titkos összetevőm, így a rózsaszínű lazac lédús, gyengéd, teljesen száraz, nagyon finom! Nem szégyen kiszolgálni a vendégeket az ünnepi asztalon. Nos, csak úgy főzheti, hogy kedvére legyen a családja.
Hozzávalók:
Rózsaszín lazac
Sajt
Tej
Paradicsom
Gomba
Majonéz
Só
Bors
Zöldek
Növényi olaj
Körülbelül 1,5 kg rózsaszínű lazacra lesz szüksége, vagy valamivel kevesebbre, attól függően, hogy mekkora a hala. Vágjuk a rózsaszínű lazacot filékre, vegyük ki a csontokat és vágjuk részekre.
Ízlés szerint szórjon meg minden darabot sóval és borssal. Ha kívánja, adhat hozzá bármilyen más fűszert, de én személy szerint csak a fekete őrölt borsra korlátozódom.
Ezután 150-200 g sampinyont vágjon tányérokra. 2-3 paradicsomot vágjon szeletekre. 100-150 gramm sajtot reszeljünk le.
Kenj meg egy tepsit vagy sütőedényt olajjal, és tedd ki a hal darabjait. Tegye a sampinyonkat a rózsaszínű lazacra, a tetejére egy kör paradicsomot. A paradicsomot megszórjuk kevés sóval és borssal.
És most ennek a receptnek a trükkje, amelynek köszönhetően a hal lédús. Veszünk majonézt és kissé hígítjuk tejjel (itt van, a titkos összetevőm). 5-6 evőkanál majonézhez 2-3 evőkanál tejre van szüksége.
Öntsön paradicsomot a tetejére a kapott mártással, szórja meg reszelt sajttal és küldje a sütőbe. A rózsaszínű lazacot 180-200 fokos hőmérsékleten körülbelül 30-40 percig sütjük (amíg egy finom aranysajt kéreg nem lesz).
A kész rózsaszínű lazacot megszórjuk egy bunda alatt, friss fűszernövényekkel, és tálaljuk. Jó étvágyat, kedveseim!
Olvassa el még: Hogyan sütöm meg a halat, nehogy szétessen. A kulináris trükköm
Ha tetszik a recept, kérjük, tetszik. Iratkozzon fel a csatornámra is, hogy ne veszítse el, és ne hagyjon ki új recepteket és cikkeket. Köszönöm!