Ez az étel tökéletes egy családi vacsora vagy összejövetelek egy pohár bort a barátokkal.
recept Padlizsán darált hús török
összetevők:
Padlizsán - 3 db
Darált marhahús - 400 g
Hagyma - 1 db
Paradicsom - 2 db
Paradicsomlé - 250 ml
A bolgár paprika - 1 db
Fokhagyma - 2 gerezd
Só - ízlés szerint
Frissen őrölt fekete bors - ízlés szerint
Szárított menta - 1 csipet
Szárított oregánó - 1 csipet
Petrezselyem - 3 gallyakból
Zöld hagyma - 3 toll
Növényi olaj - 50 ml
előállítás:
Óvatosan én padlizsánt és vágjuk szeletekre 1-1,5 cm vastag.
Jó sóval, és hagyjuk 20 percig.
Valamivel később egyesül padlizsán felszabadult levet, és törölje őket papírtörlővel (szalvéták).
Finoman shinkuem hagymát. Add a fele a marhahús, sózzuk, borsozzuk.
Készítsük el a mártást. E második felében sült hagymát növényi olaj 3 percig. ⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Bottom paradicsom bemetszi keresztben, öntsük a forró vizet, és távolítsa el a bőrt. Ezután vágjuk kockákra borssal.
A pan hozzá a hagymát apróra vágott paradicsomot és paprikát. Simmer zöldségek egy másik 7 percig, majd öntsük paradicsomlé, sózzuk, bors és forralja fel.
Adjunk hozzá egy csipet száraz menta, oregánó, apróra vágott petrezselyemmel, és főzzük további 3 percig.
Grease a növényi olaj és feküdt ki egy űrlapot váltakozó gyűrűk padlizsán és a darált húst. ⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Töltsük meg a mártást.
Előkészítése egy edénybe a kemencében 180 ° C-on körülbelül 45 percig, amíg főtt. ⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Kapunk az edényt a sütőből, szórjuk meg apróra vágott hagymát, fűszereket és a fokhagymát.
Illatos és hihetetlenül ízletes török konyha étel kész. Ez jól megy minden körettel.
Jó étvágyat!
Mint ez?
Kérjük, ossza meg a közösségi hálózatokbanSUBSCRIBEén csatornán
és tegye Like! Azt nem nehéz, de boldog vagyok :)))
Köszönöm, hogy elolvasta a végéig!