Narancs, citrom, gyömbér, barack, alma tökéletesen kiegészíti a sütőtök.
Annak érdekében, hogy a lekvárt egy tök a téli, mégis meleg terjedt, hogy a sterilizált üvegekbe. Húzd fel, viszont pakolás valami meleg és teljesen kihűlni. Tároljuk egy sötét hűvös munkadarab.
1. Egyszerű sütőtök lekvár
összetevők
- 1 kg sütőtök pépet;
- 1 kg cukor;
- őrölt fahéj - ízlés;
- csipet citromsav.
előkészítés
Vágjuk a tököt kis kockákra, és tegyük a serpenyőbe. Öntsük a cukrot, és jól összekeverjük.
Tegyük az edényt közepes lángon. Ha a cukor elolvadt, és növeli a láng, folyamatos keverés közben, felfőzzük lekvár. Aztán teljesen kihűlni.
Ismétlés főzetet még 2-3-szor, attól függően, hogy a kívánt vastagságú jam. A végső főzés egy jam fahéj és a citromsav.
2. Jam egy tök narancssárga c
összetevők
- 1 kg sütőtök pépet;
- 2 narancs;
- 1 kg cukor;
- ½-1 teáskanál citromsav;
- őrölt fahéj - ízlés szerint.
előkészítés
Vágjuk a tököt apró darabokra. Ha narancs vastag héja, akkor a legjobb, hogy tisztítsa le, így nem keserű. Cut citrus szeleteket és távolítsuk el a magvakat.
Kapcsolja turmixgép narancs és a sütőtök pürét. Tedd egy serpenyőben, megszórjuk a cukorral, és jól összekeverjük.
Tegye a serpenyőben magas hő és folyamatos keverés közben, hogy a lekvár, hogy a forraljuk. Ezután főzzük alacsony lángon 20 percig. 5 perc múlva vége főzés Keverjük citromsav, és a fahéj.
3. Jam a sütőtök citrom és gyömbér
összetevők
- 1 kg sütőtök pépet;
- 1 kg cukor;
- 1 citrom;
- 1 darab gyömbér 5-7 cm hosszú.
előkészítés
Vágjuk a tököt kis kockákra, és tegyük egy serpenyőben, locsolás cukorral. Hagyja néhány órán át szobahőmérsékleten, így a sütőtök lé.
Vágjuk a citrom szelet, távolítsuk el a magvakat, és grind egy turmixgépben. Hámozzuk meg a gyömbért, és lereszeljük a finom reszelő. Adjuk hozzá a sütőtök citrom és gyömbér és keverjük meg.
Tegye a serpenyőben magas hő és időnként megkeverve, hogy a lekvár, hogy a forraljuk. Csökkentse a hőt és pároljuk, időnként megkeverve, 30-40 percig tovább. Ha azt szeretnénk, hogy jam egyenletesebb, a végén a főzés a sütőtök pépet tolkushkoy.
4. Jam-öt perces tök narancs és citrom
összetevők
- 1½ kg sütőtök pépet;
- 1 narancs;
- 1 citrom;
- 1 kg cukor.
előkészítés
Vágjuk a tököt kis kockákra. Vágott narancs és citrom hosszában 4 db, majd vágjuk vékony szeletekre minden. Távolítsa el őket a csontok.
Tedd a sütőtök, narancs és citrom egy serpenyőben. Adjuk hozzá a cukrot, és jól összekeverjük. Hagyjuk néhány órát, amíg a sütőtök lé.
Tegye a serpenyőben magas hő és Forraljuk lekvárral. Cook, keverés, 5 percig, távolítsa el a hőt, és hűtsük le teljesen. Ugyanígy, ismételje meg még kétszer a főzés.
5. Jam a sütőtök szárított sárgabarack
összetevők
- 1 kg sütőtök pépet;
- 700 g cukrot;
- 300 g szárított sárgabarack;
- 1 citrom vagy ½ teáskanál citromsav.
előkészítés
Vágjuk a tököt kis kockákra. Tedd őket egy serpenyőben, locsolás cukorral. Hagyjuk szobahőmérsékleten néhány órát, amíg tök levet.
Pour sárgabarack meleg vízzel mossuk körülbelül egy óra úgy, hogy puffasztott. Aztán mossa meg újra, pat száraz és csíkokra vágva.
Tegyünk egy serpenyőben lassú tűzön sütőtök, lekvár forralunk, és főzzük körülbelül 10 percig.
Hozzáadása sárgabarack, citromlevet vagy citromsavat, és keverjük össze. Főzzük a lekvárt 15-20 percig. Eleinte ez lesz vizes, de hűtés után besűrűsödik.
6. Sütőtök pürével és alma
összetevők
- 1 kg sütőtök pépet;
- 1 kg alma (tömeg tisztított formában);
- 4-6 evőkanál cukrot.
előkészítés
Vágjuk a tököt és az alma szeleteket, és gondoskodik azok különböző cserépben. Meghintjük tök 3 evőkanál cukor, és az alma, attól függően, hogy édes, adjunk hozzá 1-3 evőkanál.
Keverjük össze, és helyezzük a serpenyőben mérsékelt tüzet. Lassú tűzön, időnként megkeverve, amíg squash és az alma nagyon puha.
Then shift minden egy edénybe, és pyuriruyte tömeg turmixgép, amíg egyenletes. Keverjük, hogy a szósz, hogy a forraljuk, és főzzük, keverés, 3-5 percig tovább.
Mentéséhez püré télen, elterjedt, hogy egy kis tiszta edénybe, és fedjük sterilizált fedéllel. Spread alján a pot szövet, set-top üvegek és öntsünk forró vizet a vállán.
Hozz vizet, hogy a forraljuk, és sterilizálja a bankok 30 percig. Akkor dobni fel, viszont, pakolás és hűvös.
Mint ez?
Kérjük, ossza meg a közösségi hálózatokbanSUBSCRIBEén csatornán
és tegye Like! Azt nem nehéz, de boldog vagyok :)))
Köszönöm, hogy elolvasta a végéig!