Helló kedves olvasók, köszönöm, hogy ellátogattatok a csatornámra! 🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐
Mit főz a leggyakrabban nyáron? Különféle harapnivalókat, salátákat főzök, és leggyakrabban friss zöldségeket, például paradicsomot használok. A csatorna indítása óta nagyon különböző recepteket próbáltam ki, és sajnos nem mindegyik sikerült, de három recept van, amit gyakran főzök, és nem válnak unalmassá. Röviden megbeszélem mindegyiket, talán valakinek teljesen újak lesznek.
1. Bruschetta paradicsommal és gyógynövényekkel. Ezt a receptet egy évvel ezelőtt megosztotta velem olvasóm, főztem és azóta ez az előétel gyakran megjelenik az asztalomon. Ez egy nagyon ízletes, kielégítő, ugyanakkor könnyű snack, ideális snacknek vagy akár reggelinek.
Hogyan kell főzni: egy bagettet vagy hosszú cipót 1-1,5 cm vastagra kell vágni, és mindkét oldalán száraz serpenyőben szárítani. Az érett paradicsomot vágd kockákra, adj hozzá egy fokhagymagerezdet (opcionális), olasz gyógynövényeket és egy kis olívaolajat. Keverjünk össze mindent, és tegyünk pirított kenyeret, szórjunk meg egy kicsit reszelt sajttal, és fedő alatt tartsuk a tűzön, amíg a sajt meg nem olvad. Nagyon ajánlom a főzést, nem fogja megbánni!
2. "Piros" saláta. Nagyon alkalmas a vacsora pótlására, vagy a vacsora csodálatos kiegészítésévé válhat. Én is gyakran főzök, főleg magamnak, amikor nem akarok valami forrót.
Hozzávalók: főtt csirkehús 200 gramm, fehérbab 150 gramm, 2 közepes méretű paradicsom, 1 kaliforniai paprika, 1 lilahagyma, só, borsolaj az öntethez.
3. Snack paradicsom. Ez egy igazi sláger! A férjem nagyon szereti az ilyen paradicsomot, bármilyen hússal tálalom őket. Mindig sokat főzök, mert nagyon finomak, ezért "elszállnak", mint a magok.
Hogyan kell főzni: A paradicsomot nagy ékekre kell vágni. Ezután el kell készítenie a pácot, ehhez keverek 50 ml növényi olajat, 30 ml vizet, 9% ecetet 25 ml, cukrot 3 evőkanál. kanál, só 1 evőkanál. kanál, piros kaliforniai paprika 1 db, fokhagyma 5-6 gerezd. A borsot durva reszelőn, bőr nélkül kell lereszelni.
A paradicsomot jól meg kell „fürdetni” a pácban bármilyen zöldség hozzáadásával, és 8 órán át hűtőszekrényben kell hagyni.
Remélem, érdekelte, feltétlenül próbáljon meg főzni valamit, és ossza meg benyomásait a megjegyzésekben.
Köszönöm a figyelmet és iratkozz fel a csatornára, sok érdekes dolog vár még rád! Ne felejtsd el tetszeni 👍, és oszd meg a receptet barátaiddal!
Egészségesnek lenni!