Helló kedves olvasók, köszönöm, hogy ellátogattatok a csatornámra! 🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐
Ma meglehetősen egyszerű, de véleményem szerint szokatlan recept a töltött tojás. Ez a recept abban a tekintetben szokatlan, hogy a már főtt tojásokat a sütőben sütik. Ez az előétel hidegen és melegen egyaránt fogyasztható, tökéletes aperitifhez.
Az első dolog a tojások megfőzése, ezúttal 6-ot használok belőlük. Amíg a tojás forr, elkészítheti a többi hozzávalót, és bekapcsolhatja a sütőt, hogy 200 fokra előmelegítse.
Ezután el kell kezdeni a töltelék elkészítését - a füstölt szalonnát vágja apró kockákra, helyettesítheti egy jó kolbásszal, csak 80-100 grammra van szüksége.
Az apróra vágott szalonnát egy előmelegített serpenyőbe küldöm, és megsütöm, ne adjunk hozzá olajat.
Amíg a szalonna megsült, megpucolhatja a főtt tojásokat, kettévághatja és eltávolíthatja a sárgáját. Egy tálban összekeverem sárgáját, sült szalonnát vagy kolbászt, reszelt sajtot (80 gramm) és fél teáskanál forró mustárt. Mindent jól összekeverek, ha a keverék száraznak bizonyul, akkor adhat hozzá egy evőkanál tejfölt. Ne felejtsen el sót adni.
A kapott keveréket tojással kell tölteni.
A töltött tojásokat 15-20 percre az előmelegített sütőbe küldjük, ha akarja, megszórhatja a tetejét sajttal, de én nem.
Ennyi, kész az előétel. Jó étvágyat kívánunk!
Hozzávalók:
Tojás 6 db
Szalonna vagy kolbász 80-100 gramm
Sajt 80 gramm
Mustár 0,5 teáskanál
Tejföl 1 evőkanál
Köszönöm a figyelmet és iratkozz fel a csatornára, sok érdekes dolog vár még rád! Ne felejtsd el tetszeni 👍, és oszd meg a receptet barátaiddal!
Egészségesnek lenni!