Helló kedves olvasók, köszönöm, hogy ellátogattatok a csatornámra!
Ma nagyon egyszerű, finom és egyszerűen gyönyörű recept a spagetti szószhoz. 8-9 percet szánok az elkészítésére, pontosan ekkor forraljuk fel a tésztát. Minimális manipuláció és maximális íz. Ez ideális, ha gyorsan elkészítenie kell valamit a vacsorához. Ezenkívül egy ilyen ételt nem csak tésztában, hanem sült burgonyával is tálalhatunk Gyerünk ...
Ez a szósz halon alapul. Bármelyik használható, de én csak vörös halakkal főztem. Ma van chum lazacom, kb 300 gramm filé. Ideális lesz lazac vagy pisztráng mellett.
A halat kockákra vágom, és elküldöm a serpenyőbe, ahol a növényi olaj már felmelegedett. A haldaraboknak kifehérednek és "megragadnak", ez mindössze 2-3 perc alatt megtörténik.
Közben egy nagy paradicsomot is kockákra vágtam, és a serpenyőbe küldöm a halnak. Keverjünk el mindent jól, és öntsünk tejszínt. Azonnal reszelj le egy kis darab sajtot, és küldd el a serpenyőbe.
Keverjük össze és hagyjuk pár percig. Ekkor a tészta már megfőtt. Ennyi, kész a "bombás" (ahogy a férjem mondja) szósz. Egyetértek, ez olyan nagyon egyszerű, és hidd el, hihetetlenül ízletes, egyszerűen nem lehet letépni magad a tányérról!
Olvassa el még: Nem számítottam rá, hogy ilyen ízletes lesz: alternatívát találtam a szokásos töltött káposzta tekercsre (megosztom a receptet)
Köszönöm a figyelmet és iratkozz fel a csatornára, sok érdekes dolog vár még rád! Ne felejtsd el tetszeni 👍, és oszd meg a receptet barátaiddal!
Egészségesnek lenni!