Helló kedves olvasók, köszönöm, hogy ellátogattatok a csatornámra!
Ma megosztok egy nagyon érdekes receptet töltött paprika készítéséhez. Ez egy nagyon szokatlan recept, főleg az összetevők kombinációja miatt, egyesek számára furcsának tűnhetnek, de biztosíthatlak, nagyon-nagyon ízletes.
Tehát az elkészítés a töltelék elkészítésével kezdődik. Ehhez apróra vágott gombát kell küldeni egy előmelegített serpenyőbe, lehet sampinyon, nekem ezúttal vargánya, amelyet férjem két hete gyűjtött össze és biztonságosan fagyott.
Sütjük meg a gombát, és adjunk hozzá apróra vágott hagymát, sót és borsot. Amíg a gombák és a hagymák megsültek, forró vizet öntöttem három apró paradicsomra, hogy később lehámozzam.
Amikor a hagyma és a gomba már majdnem kész, elküldöm nekik az apróra vágott paradicsomot, és a tetemet még néhány percig közepes lángon.
Addig elkészítheti a kaliforniai paprikát a töltelékhez, és bekapcsolhatja a sütőt, hogy 180 fokos hőmérsékletre melegedjen.
Ezután az utolsó hozzávalót elküldöm a serpenyőbe. A csomagoláson található utasítások szerint kell elkészíteni.
Mindent jól összekeverek, és a paprikát megtöltöm a kapott töltelékkel.
A töltelék tetejére vékony szelet friss paradicsomot és reszelt sajtot tettem. 35-40 percig a sütőbe küldöm.
Hozzávalók:
Kuszkusz 150 gramm
Gomba 150 gramm
Paradicsom 3 db
Bolgár bors 4-5 darab
Sajt 80 gramm
Hagyma 1 db
Fokhagyma 2-3 szegfűszeg
Só és fűszerek ízlés szerint
Köszönöm a figyelmet és iratkozz fel a csatornára, sok érdekes dolog vár még rád! Ne felejtsd el tetszeni 👍, és oszd meg a receptet barátaiddal!
Egészségesnek lenni!