Helló, a nevem Oksana! Örömmel üdvözlök mindenkit, aki megnézte az oldalamat. Nagyon köszönöm, hogy időt szánt a receptjeim elolvasására! Hálás lennék észrevételeikért és feliratkozásaidért!
Úgy történik, hogy valami finom és édes süteményt akarsz főzni teához, de... De néha előfordul, hogy a hűtőszekrény szinte üres.
Ma szeretnék meghívni főzni finom bolyhos sütemény a teához "a semmiből". A recept nagyon egyszerű, minimális az összetevők száma, ugyanakkor a kész torta kiváló alapul szolgálhat egy majdnem ünnepi torta elkészítéséhez.
Nem hiszel nekem? De te próbálj főzni, biztos vagyok benne, hogy tetszeni fog az eredmény!
Főzés összetevői:
Víz - 250 ml
Cukor - 200 g
Növényi olaj - 80 ml
Vanillin - ízlés szerint
Kakaópor - 3 evőkanál. l.
Sütőpor - 1,5 tk l.
Só - 1/2 teáskanál l.
Búzaliszt - 220-230 g
A főzés megkezdése ...
Szitáljon lisztet, kakaóport és sütőport egy mély tálba, és adjon hozzá cukrot. Keverjünk össze mindent jól. Jó minőségű kakaópor használatát javaslom, akkor gazdagabb csokoládé árnyalatot és ízt kap a kész süteményben.
Ezután öntsön növényi olajat és azonnal az összes vizet, szobahőmérsékletre melegítve. Víz helyett használhat gyümölcslét vagy teát vagy gyenge kávét. De a lehetőség csak vízzel a leggazdaságosabb.
Keverje össze a tésztát habverővel. Keverővel lehetséges, de erre nincs szükség - a tömeg csomók nélkül könnyen egyenletes konzisztenciát kap. Keverőt szoktam használni, amikor tojást kell verni, de itt nincsenek.
Most minden sütőedényt veszünk (természetesen kettéválasztott tepsi használata kényelmesebb), kis mennyiségű növényi olajjal kenjük meg, még kevés liszttel is megszórhatjuk. Öntsük a tésztát az előkészített formába, és küldjük sütni az előmelegített sütőben.
A tortát 170 fokos hőmérsékleten 40-50 percig sütjük. Fapálcával ellenőrizzük a készenlétet - szúráskor szárazon, nedves tészta nélkül kell kijönnie.
A kész süteményt megszórjuk porcukorral, vagy felöntjük olvasztott csokoládéval, és szintén Készíthet saját csokoládé habot:
Veszünk 3 evőkanál kakaóport és porcukrot, 1 kanál keményítőt és valahol 2-3 evőkanál sima vizet. Keverjük össze mindezt, és kissé melegítsük tűzön. Öntsük a süteményt még meleg jegesedéssel, és szórjuk meg a tetején például apróra vágott dióval. Főzni, kóstolni, jó étvágyat!
TÖBB FOTÓ VAN A GALÉRIÁBAN, LEVELBEN -> -> ->
Üdvözlettel: Oksana!