Üdvözöllek a csatornámon!
Itt beszélek a fogyásról szerzett tapasztalataimról, megosztom az aznapi menüt, valamint az étrendemben szereplő ételek receptjeit.
Az étrend kalóriaszámolással történő szabályozásával nemcsak fogyni sikerült - könnyen meg tudom tartani a súlyomat.
És ami a legfontosabb: ízletes, kiegyensúlyozottat eszem, és megengedhetem magamnak a kedvenc ételeimet, nem számítva a karcsúság ellenségeit olyan ételekkel, amelyeket sokan tiltanak diétásan.
Megkezdődött a farsangi búcsú. De mi van a palacsinta nélküli farsangi búcsúval?
Elővettem a régi jegyzetfüzetemet receptekkel, és úgy döntöttem, hogy egy lyukban megemlékezek a kefirpalacsinták rég elfeledett receptjéről, amelyek finomnak bizonyulnak.
Panc Palacsinta készítéséhez:
- kefir 2,5% - 500 ml,
- 2 csirke tojás (egyenként 60 g),
- 280 g búzaliszt (prémium lisztet használtam, de a helyes táplálkozás lelkes rajongói, helyettesíthetik teljes kiőrlésű liszttel vagy durumbúzaliszttel),
- 250 g forrásban lévő víz
- 20 g olívaolaj
- egy csipet só, 2 tasak édesítőszer (vagy 10 g cukor) és 1/2 teáskanál szódabikarbóna.
📌Főzés.
Verje fel a kefirt tojással, sót és édesítőszert adva hozzá. Egy turmixgépet használtam, amelynek köszönhetően egyetlen csomó sem maradt a tésztában.
Ha édesebb palacsintát szeretne, adjon hozzá több sahzamot / cukrot ízlés szerint.
Fokozatosan adjunk hozzá lisztet a kefirhez, és verjük tovább.
Öntsünk szódával kevert forrásban lévő vizet egy jól összekevert tésztába, és verjük újra.
Az utolsó pillanatban adjunk hozzá olajat, és keverjük össze.
Jól felforrósított serpenyőben sütünk palacsintát! Tapadásmentes serpenyőben sütöttem - először jobb, ha a serpenyőt egy csepp olajjal kikenjük.
Minél kevesebb tésztát önt a serpenyőbe, annál vékonyabbak lesznek a palacsinták.
A palacsinta fő titka egy lyukban:
- forraljuk fel forrásban lévő vízzel, és nagyon forró serpenyőben süssük meg.
Jó étvágyat!
Az általam használt termékek 100 g-jánként KBZHU volt: K - 215, B - 7,5, F - 6,4, U - 28,8.
Megnézheti a videó receptjét:
✅ Ezen a linken számos más receptet is megnézhet a katalógusban.
Csak megosztom a fogyás tapasztalataimat, beszélek az étlapomról és recepteket osztok meg a KBZHU-val, amelyeket magamnak tartok. Semmit és senkit nem tanácsolok, mindig kérjen tanácsot szakemberektől.