Helló, a nevem Oksana! Örömmel üdvözlök mindenkit, aki megnézte az oldalamat. Nagyon köszönöm, hogy időt szánt a receptjeim elolvasására! Hálás lennék észrevételeikért és feliratkozásaidért!
Számos lehetőség van almás piték készítésére - végül is ez az egyik legolcsóbb gyümölcs, amelyet sütés során használnak.
Ma szeretném felhívni a figyelmét a következő lehetőségek egyikére - puha, puha almás pite, vékony ropogós cukorhéjjal felülről.
Egy ilyen sütemény elkészítése egyszerű, és azt hiszem, sok háziasszony szeretné felvenni ezt a receptet a szakácskönyvébe.
Főzés összetevői:
Vaj - 50 g
Csirke tojás - 1 db.
Cukor (tésztában) - 70 g és 2 evőkanál. l a szórásra
Tej - 150 ml
Vanillin
Só - 1/4 teáskanál l.
Sütőpor - 1 teáskanál l.
Liszt - 180-200 g
Alma - 3-4 db. vagy valahol 500 g körül
Hozzáadhat némi citromhéjat is, ha úgy tetszik.
Kezdjük el főzni ...
Törje a tojást egy tálba, adjon hozzá cukrot, egy kevés vanillint vagy vaníliás cukrot, sót és keverővel kis sebességgel pihe-puha masszává verje. Ha van citrom, adhat hozzá egy kis citromhéjat (1/2 tk. l.).
Most olvaszd fel a vajat a mikrohullámú sütőben vagy a tűzhelyen, hűtsd le szobahőmérsékletre, és add hozzá a teljes mennyiség körülbelül 2/3-át a tojásos keverékhez. És öntsön tejet, keverővel keverje szó szerint 1-2 percig.
Szitáljuk össze a lisztet egy sütőporral és egy spatulával, keverjük össze.
Hámozza meg az almát (távolítsa el a héját tetszés szerint), és vágja vékony szeletekre.
Kenje meg a sütőedényt kis mennyiségű vajjal vagy növényi olajjal, öntsön bele tésztát, tegyen almaszeleteket a tetejére.
Most a maradék olvasztott vajat vesszük, és óvatosan ráöntjük a torta felületére, a tetejére megszórjuk a cukrot (kb. 1-2 evőkanál kell hozzá. l.).
180 fokosra előmelegített sütőben 30-40 percig sütjük a tortát. A kész pitét közvetlenül a formában hűtsük le, majd tegyük egy tányérra, és vágjuk részekre. A sütés kiderül Elképesztő - puha, szellős, belül végtelenül gyengéd, felül ropogós karamellás kéreggel. Főzzön, kóstoljon, élvezze a teáját!
TÖBB FOTÓ VAN A GALÉRIÁBAN, LEVELBEN -> -> ->
Üdvözlettel: Oksana!