Helló, a nevem Oksana! Örömmel üdvözlök mindenkit, aki megnézte az oldalamat. Remélem, hogy az általam közzétett receptek érdekesek és hasznosak lesznek az Ön számára - olvassa el, írja meg észrevételeit, és természetesen iratkozzon fel!
Ma egy receptet szeretnék ajánlani nektek, hogyan készítsünk heringet a sütőben száraz tésztában, egy csepp olaj nélkül.
Ez az egyik kedvenc receptem - a legfontosabb, hogy ne maradjanak olajfröccsök a tűzhelyen!!! Gyorsan készül, felesleges "testmozgások" nélkül.
A hal nagyon ízletes, illatos, száraz tészta étvágygerjesztő, ropogós héjat ad a halnak. A balti hering helyett pedig kapelint használhat.
Főzés összetevői:
Balti hering - 0,8-1 kg
Só - 1/2 teáskanál l.
Fűszerek halakhoz - 2 teáskanál l.
Búzaliszt - 3 evőkanál.
Kezdjük el főzni:
Jól megmossuk a balti heringet (vagy kapelint), majd papír konyhai törölközőre vagy közönséges papírszalvétára helyezzük, hogy a halak megszabaduljanak a felesleges nedvességtől. Ebben az esetben a hal nincs kibelezve - de mindig megteheti!
Egy kis tálban keverje össze a sót a hal ízesítőjével - vagy kedve szerint más fűszerekkel -, majd szórja meg a szárított halat mindkét oldalon a kapott keverékkel. Ezután lisztbe forgatjuk ...
Helyezze a panírozott halat pergamenre és tegye egy tepsibe.
Heringet sütünk 200 ° C-os sütőben - 20 percig. Főzni, kóstolni, jó étvágyat!
Vagy talán szeretne sózott makrélt főzni, akkor azt tanácsolom, itt van ez a recept:A "legősibb" receptem a sózott makrélára: vannak más receptek is, de ez továbbra is a kedvencem