Helló, a nevem Oksana! Örömmel üdvözlök mindenkit, aki megnézte az oldalamat. Remélem, hogy az általam közzétett receptek érdekesek és hasznosak lesznek az Ön számára - olvassa el, írja meg észrevételeit, és természetesen Iratkozzon fel!
Oroszországban éppen úgy történt, hogy a burgonya a lakosság többségének étrendjének jelentős részét teszi ki. Ebből a zöldségből akár desszertet is készíthet!
Nem is olyan régen publikáltam egy receptet a burgonya és a bab salátához, ennek a receptnek a linkjét a kiadvány végén hagyom.
És ma még egy norvég burgonyasalátát szeretnék ajánlani nektek, ezt a receptet megtaláltam a Zen takarmányban. Az összetevők nagyon érdekes kombinációja, finom és egyszerű! Főzz és nézd meg magad!
Főzés összetevői:
Burgonya - 2-3 db.
Csirke tojás - 3-4 db.
Enyhén sózott hering (vagy konzervek) - 150 g
Izzó hagyma - 1 db.
Zöld alma (savanyú) - 1/2 db.
Zöldek
Só, fekete bors - ízlés szerint
Tankoláshoz: tejföl és mustár
Először burgonyát forralunk egyenruhában és keményre főtt csirketojást. Ezután hűtsük le, hámozzuk meg és vágjuk apró kockákra - mint Olivier-n. Vágjon fél savanyú almát ugyanolyan kockákra - az enyhe savanyúság fűszerezi a salátát.
Vágja a hagymát félkarikákra vagy negyedkarikákra, és savanyítsa meg. Így csinálom:tegyen hagymát egy tálba, adjon hozzá egy teáskanál cukrot és sót, egy evőkanál ecetet és öntsön forró vizet. A hagymát 15 percig pácoljuk. Ha nem szereti az ecetes hagymát, egyszerűen forrázza le forró vízzel!
Ami a heringet illeti - ehhez a salátához vásárolhat egy egész hasított sózott heringet a szokásos sózáshoz, meghámozza és apró kockákra vágja. De ez nagyon sivár ... Nemrég csak heringkonzerveket vásároltam - kivesszük a vajból a heringdarabokat, és felvágjuk. Sokkal könnyebb!
Most az összes elkészített ételt egy tálba tesszük ...
... adjunk hozzá apróra vágott zöldeket, sót és borsot ízlés szerint. És egy kanál mustárral kevert tejföllel ízesítjük, majd összekeverjük. A saláta finom! Főzni, kóstolni, jó étvágyat!
Itt található egy saláta burgonyával és babkal: 1 pohár főtt bab és 2 főtt burgonya: Finom és egyszerű salátát készítek, kétféle öntettel
Üdvözlettel: Oksana!