A kemencében sajttal megsütött burgonya az egyik legfinomabb étel, amelyet nemcsak a mindennapi asztalon, de az ünnepi asztalon is felszolgálnak. Képzelje csak el - a vöröses burgonya és az olvasztott sajt gasztronómiai kombináció. A főzés hihetetlenül egyszerű, ha csak most kezded el elsajátítani a főzést, akkor ez a recept biztosan sikerülni fog. A jövőben, miután elsajátította az alapvető főzési technikát, hozzáadhatja kedvenc összetevőihez az összetevőket - gombát, sonkát, húst, szalonnát vagy zöldségeket.
Tálaljuk az asztalra a sült burgonyát húsételekkel, halakkal, csak házi savanyúsággal vagy friss zöldségsalátával is. Nos, ha már érdekel, akkor térjünk rá mielőbb a folyamatra.
Hozzávalók:
Burgonya - 400 g
Kemény sajt - 200 g
Tejföl - 100 g
Só, bors - ízlés szerint
Növényi olaj - 1 evőkanál.
Száraz fokhagyma - ½ tk
Főzés folyamata:
1. Készítse elő az összes terméket a lista szerint. Azonnal kapcsolja be és melegítse elő a sütőt, a hőmérsékletet 180 fokra állítva.
2. Hámozza meg a burgonyagumókat, és jól mossa le, szárítsa meg. Ha a burgonya nem nagy, vágja közepesen vastag szeletekre. Darálhatja kockákra, kockákra, vagy akár reszelheti is.
3. Az elkészített burgonya felét tegye olajozott, magas oldalú edénybe. Az íz és a pikáns hozzáadásához megszórjuk sóval, őrölt borssal, a tetején száraz fokhagymával.
4. Kenje meg a burgonyaréteget az elkészített tejföl felével.
5. Az összes sajtot közepes reszelőn reszeljük le, majd osszuk el a sajtforgácsot ketté. Az egyik felét megkenjük a tejföllel. Fedje le a sajtréteget a maradék burgonyával. A fűszereket tetszés szerint használja.
6. Ismét megkenjük tejföllel, és letakarjuk a maradék sajttal. A formát lezárjuk fóliával. Süssük a burgonyát a sajt alatt 25 percig, majd távolítsuk el a fóliát, és további 5-10 percig sütjük - aranybarnára.
7. Ez minden - a sült burgonyát tányérokra rendezheti és tálalhatja.
Jó étvágyat!
A csatorna lájkolása és feliratkozása a legjobb köszönet számunkra :)