Helló, a nevem Oksana! Örömmel üdvözlök mindenkit, aki megnézte az oldalamat. Remélem, hogy az általam közzétett receptek érdekesek és hasznosak lesznek az Ön számára - olvassa el, írja meg észrevételeit, és természetesen iratkozzon fel!
Bármely háziasszony felajánlhatja saját aláírású csirke receptjét. Valaki nagyon finom képes egy egész tetemet sütni a sütőben, valakinek van receptje egy szokatlan pácoláshoz És valójában nagyon sok recept van!
Néhány ideje publikált egy receptet "nyári" darált csirke szelet reszelt cukkini hozzáadásával - a recept már régóta gyökeret ereszt a családunkban, és minden háztartásom nagyon szereti ezeket a szeleteket.
Ha még nem látta ezt a receptet, akkor egy linket hagyok a kiadvány alján. Nézd: ez érdekes!
És ma szeretnék meghívni benneteket, hogy főzzenek egy teljesen más eredeti ételt a baromfihúsból - ez sült csirkemell tojásfehérjében.
Ezt is megismételték receptet ellenőriztem - és ennek a receptnek megfelelően főtt mell hihetetlenül puha, gyengéd és nagyon ízletes. Ehhez pedig minimális összetevőkre van szükség. Próbáld ki, és nézd meg magad!
Főzés összetevői:
Csirkemell - 1 db.
Csirke tojás - 3 db.
Őrölt vörös paprika - 1 teáskanál l.
Burgonyakeményítő - 3-4 ek l.
Só, fekete bors ízlés szerint
És egy kis növényi olaj sütéshez
Kezdjük el ...
Oszd meg a csirkemellet filékre, és vágd apróra. Ezután két műanyag zacskó (vagy élelmiszer-fólia) közé tesszük, és mindkét oldalról leütjük - nem takarhatja le fóliával, ezáltal a konyha tisztább lesz.
Az előkészített darabokat áttesszük egy tálba, és hozzáadunk három csirke sárgáját, a fehéreket külön tálban különítsük el.
Tegyen paprikát, sót, fekete borsot, keményítőt és keverje össze mindent. És most a serpenyőt a tűzhelyre tesszük, beleöntünk egy kis növényi olajat, és elkezdjük felmelegíteni.
Az elválasztott csirke fehérjéket keverővel addig verjük, amíg bolyhos, stabil tömeg nem képződik.
Most tegyen egy darab csirkemellet villával, és mártogassa felvert tojásfehérjébe.
Forró olajba tesszük, és két oldalán, lassú tűzön megsütjük, amíg jellegzetes aranybarna kéreg képződik.
Nagyon gyengéd és ízletes, ajánlom kipróbálni. Főzni, kóstolni, jó étvágyat!
TÖBB FOTÓ VAN A GALÉRIÁBAN, LEVELBEN -> -> ->
A "nyári" szelet receptje itt található: Csak néhány fiatal cukkini és egy kis darált hús - így főzök "nyári" szeleteket: sok és nagyon, nagyon finom
Üdvözlettel: Oksana!