Helló, a nevem Oksana! Örömmel üdvözlök mindenkit, aki megnézte az oldalamat. Remélem, hogy az általam közzétett receptek érdekesek és hasznosak lesznek az Ön számára - olvassa el, írja meg észrevételeit, és természetesen Iratkozzon fel!
Darált húsból sokféle finom ételt főzhet - az egyes háziasszonyok arzenáljában számos recept áll rendelkezésre az elkészítésükhöz.
Ma azt szeretném javasolni, hogy darált húst használjon főzéshez szokatlan "meglepetés szelet" - ez egy finom, kiadós étel - az ilyen szeletekhez nincs szükség köretre. És nem kell a tűzhelynél állni!
E kiadvány alján pedig hagyok még néhány linket más darált hús receptekre, amelyeket korábban én publikáltam, és amelyeket sok előfizetőm már nagyra értékel. Olvassa el - talán holnap érdemes ebből főznie magának ebédre vagy vacsorára!
Hozzávalók "meglepetés szelet" készítéséhez:
Darált hús - 500 g
Kis burgonya - 500 g
Izzó hagyma - 1-2 db.
Csirke tojás - 1 db.
Zöldek
Keksz - 3 evőkanál. l.
Kemény sajt - 50-70 g
Paradicsomlé - 1 pohár, vagy 2-3 evőkanál. l. paradicsompüré + víz
Só, fekete bors, ízlés szerint fűszerek
Kezdjük el főzni ...
Először burgonyát teszünk főzni "egyenruhájukban" - körülbelül 8-10 darabot. Már megjelentek a fiatal burgonyák - kis méretűek, ez ideális lehetőség lenne. És miután a burgonya megfőtt, lehűtjük és meghámozzuk.
Addig, amíg a burgonya forr, a termékek többi részét elkészítjük. Hámozzuk meg és aprítsuk fel finomra a hagymát, vagy reszeljük le - más gyógyítási módszereket is alkalmazhat.
Ezután kész darált húst veszünk, adunk hozzá egy tojást.
Finoman feldarabolt zöldet teszünk - esetemben ez a kapor, de tetszés szerint használhat bármelyiket, sót, fekete borsot és néhány fűszert húshoz - ez megint csak az Ön ízlése.
Ezután adjunk hozzá apróra vágott hagymát, zsemlemorzsát és mindent jól keverjük össze.
És most elkezdünk "meglepetéssel szeletelni" - kb. 80 g darált húst veszünk, süteményt formálunk a tenyerünkbe, egy főtt burgonyát teszünk a közepébe ...
És a húspogácsa széleit a burgonya köré csípjük, hosszúkás szeletet alkotva.
Az elkészített "meglepetés szeleteket" megfelelő sütőformába helyezzük - és ha még maradt néhány főtt burgonya, vágjuk el és tegyük a szelet közé.
Öntsön egy pohár paradicsomlevet - ha nincs paradicsomlé, néhány evőkanál paradicsompürét vízzel hígíthat. És tegye a sütőbe, 180 fokra előmelegítve, körülbelül fél órára.
Fél óra múlva pedig a szeleteket megszórhatjuk reszelt sajttal (vagy egyszerűen szeletekre vághatjuk) - ha nem szereti a sajtot, akkor nem is kell. Még 5 percig sütőbe tesszük, a sajtnak csak meg kell olvadnia. Nagyon ízletes, kiadós étel - ami tálalva is nagyon szépen néz ki. Főzni, kóstolni, jó étvágyat!
TÖBB FOTÓ VAN A GALÉRIÁBAN, LEVELBEN -> -> ->
És itt találja meg a többi darált húsos ételeimet:
Csak 200 gramm darált hús és egy egész tányér lédús szelet: az előfizető megosztotta az ilyen szeletekre vonatkozó receptjét (cukkini nélkül)
Megmutatom, hogyan főzöm a legszaftosabb szeleteket: semmi sütnivaló és zsíros fröccsenés a tűzhelyen
Kipróbáltam egy új népszerű receptet a cukkini főzésére darált hússal: gyorsabb káposzta tekercset főznek, de még finomabbak
Üdvözlettel: Oksana!