Helló, a nevem Oksana! Örömmel üdvözlök mindenkit, aki megnézte az oldalamat. Remélem, hogy az általam közzétett receptek érdekesek és hasznosak lesznek az Ön számára - olvassa el, írja meg észrevételeit, és természetesen iratkozzon fel!
Szerintem bármelyik családban, csakúgy, mint az enyémben, minden húsétel nagyon népszerű!
És ma fel akarom ajánlani neked recept egy finom hús uzsonnára - minden előkészítés legfeljebb 15-20 percet vesz igénybe, és a sütő elvégzi az összes fő munkát az Ön számára. Biztos vagyok benne, hogy ha legalább egyszer megpróbál főzni egy ilyen előételt, akkor biztosan nem akar bolti kolbászt vásárolni!
Ennek a kiadványnak a végén pedig minden húsevő számára meghagyok még néhány linket az ugyanolyan finom húsételek más receptjeire. Ügyeljen arra, hogy megnézze: minden finom!
Főzés összetevői:
Csirkecomb (vagy a madár bármely más része) - 1-1,2 kg
Só - 1 tk l.
Őrölt fekete bors - 1/3 teáskanál l.
Őrölt vörös paprika - 1 teáskanál l.
Szárított fokhagyma - 1/2 tk l.
És egyéb ízlés szerinti fűszerek, például kakukkfű
Térjünk át a főzésre ...
Először kezdjük el a csirkehús elkészítését - ez mondható el, hogy ez a leghosszabb aktív főzési folyamat. Válasszuk el a húst a csontoktól és a bőrtől, és vágjuk őket bármilyen alakú apró darabokra. Nagyon kényelmes használni a csirke legkevésbé kicsontozott részeit - csirkecombokat, combokat.
Tegye az apróra vágott húst egy mély tálba, adjon hozzá sót és az összes fűszert. Nem szükséges pontosan azokat az ételízesítőket használni, amelyek az összetevők listáján szerepelnek - pontosan azt veheti, amit szeret. A csirkés ételekhez kiváló minőségű kész fűszerezés is megfelelő. Az egyetlen figyelmeztetés - jobb szárított fokhagymát venni - a friss kellemetlen utóízt adhat. És mindent jól összekever.
Most veszünk egy fólia lapot, és az asztalra helyezzük. Az egyik szélén (kevés helyet hagyva a tetején és az oldalain) hosszúkás "kolbász" formájában elosztjuk a csirkecarabokat.
És most elkezdünk tekerni egy tekercset - először a fólia felső részét, majd az oldalait és csavarjuk.
Tekerje be a tetejét egy másik fóliaréteggel - a nagyobb magabiztosság érdekében, hogy a leve ne szivárogjon ki sütés közben. Bármely alkalmas sütőedénybe tesszük, és 1,5 órán át 180 fokra előmelegített sütőbe küldjük.
Idővel kivesszük a tekercset a sütőből, és anélkül, hogy kivennénk a formából, a tetejére állítjuk az elnyomást - tedd vágódeszkát és tegyen 1 kg súlyú megfelelő terhet (több is lehetséges), először szobahőmérsékleten hűtse le hőfok. Aztán hűtőbe tesszük - és körülbelül 5-6 óra elteltével a tekercs sűrű formát ölt. Ezt az előételt egyszerűen szeletelhetjük és tálalhatjuk, vagy finom szendvicseket készíthetünk. Főzni, kóstolni, jó étvágyat!
A GALÉRIABAN 4 FOTÓ, LEVEL -> -> ->
És íme néhány finomabb húsétel:
Grillezést akarok - az önálló elszigeteltség időszakában: Megosztom a sütőben való sütés receptjét
Nagyon lédús pulykahúst főzni az ujjamban
Üdvözlettel: Oksana!