Helló, a nevem Oksana! Örömmel üdvözlök mindenkit, aki megnézte az oldalamat. Remélem, hogy az általam közzétett receptek érdekesek és hasznosak lesznek az Ön számára - olvassa el, írja meg észrevételeit, és természetesen Iratkozzon fel!
Ma egy olyan étel receptjét szeretném felajánlani, amely ideális az egész család táplálására.
Egy ilyen étel elkészíthető a "szokásos üzemmódban" minden napra, sőt pillanatnyilag - a bejegyzésben ugyanolyan aktuális lesz, mint valaha! Sőt, elkészítése minimális időt és erőfeszítést igényel - a fő munkát a sütő fogja elvégezni, az Ön részvétele nélkül.
És itt van, amire szüksége van a főzéshez:
Burgonya, közepes méretű - 8-10 db.
Sárgarépa (nagy) - 1 db.
Sampinyon gomba - 350 g
Izzó hagyma - 1 db.
Növényi olaj - 50 ml
Só, fekete bors, fűszerek - ízlés szerint
Kezdjük el ...
Először készítsük el a gombát, esetemben pillanatnyilag ezek a sampinyonkák - alaposan megmossuk, szükség esetén eltávolítjuk a tetejét. a héj a kupakokból (nem érünk a lábakhoz), majd nem túl finomra vágjuk - hőkezelés során ezek nagymértékben csökkennek méret.
Most öntsön növényi olajat a serpenyőbe, melegítse fel, fektesse le a gombákat, és keverés közben pirítsa meg őket. Azonnal elkezdenek felszabadulni a nedvességtől és csökkenni fognak a mérete - kb. 7 percig sütjük.
Ekkorra már megpucoltuk a hagymát, felaprítottuk, majd hozzáadtuk a serpenyőhöz a gombához. Egy ideig tovább sütjük - 2-3 percig.
Közben elkészítjük a többi zöldséget (előre megpucolom) - a burgonyát nagy szeletekre, a sárgarépát felére / szeletekre vagy apró - csak szeletekre, vagy nagy szívószálakra vágjuk.
Most adjuk hozzá a serpenyő tartalmát ezekhez a zöldségekhez, adjunk hozzá sót, őrölt fekete borsot, ízlés szerint fűszereket (burgonyához fűszerezzük), keverjük össze.
Ezután óvatosan tegyen mindent a sütőhüvelybe, kösse össze mindkét oldalon. A felső részén többször is szúrunk egy fogpiszkálóval - ha ezt nem teszik meg, akkor a táska sütés közben felrepedhet. Ezután a hüvelyt a tartalmával egy tepsibe vagy egy megfelelő sütőedénybe tesszük, és elküldjük főzni a sütőben 35-40 percig - 180 fokra előmelegítve. Minden nagyon egyszerű - és nagyon finom! Főzni, kóstolni, jó étvágyat!
És azt is javaslom, hogy a bejegyzés során készítsen egy nagyon puha, egyszerűen levegős "péksüteményt":Piros és aranyos "Zsemle család": Töltött zsemle pite készítése