A vacsorát helyettesítheti egy finom ananászsalátával csirkével, tálalva tálalhatja a büféasztalnál vagy egy közös salátástálban egy ünnepi asztalhoz, ideértve az újévet is. Ami az összeszerelést illeti, vannak lehetőségek is. Majonézzel öltözve, Olivierhez hasonlóan keverve, vagy külön rétegekben felsorakozva, gyakran adagokban töltve: egy kis tál minden vendég számára.
Hozzávalók:
Konzerv ananász - 300 g
Csirke filé - 300 g
Konzervált kukorica - 200 g
Tojás - 1 db.
Dió - 70 g
Majonéz - 70 g
Só, csípős paprika - ízlés szerint
Zöldek - szolgálatért
Lépésről lépésre recept:
1. lépés Ananász saláta készítéséhez csirkével otthon rétegenként vegye be a felsorolt ételeket. Ha előre megfőz egy kemény tojást, valamint a baromfifiléket, akkor a darabolás, az összeszerelés és az impregnálás ideje legfeljebb fél órát vesz igénybe. Egy ilyen előétel nem sokáig tart, azonnal terítékre kerül.
2. lépés - Ma rétegenként megtöltjük a tartályt, majonézzel bekenjük, és párhuzamosan fűszerekkel fűszerezzük, saját belátásunk szerint. Használjon kiszolgáló gyűrűs / négyzet alakú sablont vagy tiszta edényt. Akkor nem csak az ízét, hanem a saláta szép megjelenését is értékelni fogja. Meg kell jegyezni, hogy a termékek sorrendje önkényes. Például az első, aki a kukorica szemét a tál aljára dobja. Előtte leeresztjük azt a folyadékot, amelyben a kukorica volt. Vigyen fel egy kevés majonézt a tetejére.
3. lépés - Ezután adja hozzá a csirkehúst. Forraljuk fel a mellet sós forrásban lévő vízben (esetleg gyökerekkel, gyógynövényekkel, fűszerekkel, például csirkehúsleves főzéséhez). Folyadékban hűtsük le, ezzel megőrizve a húsrostok lédússágát és gyengédségét. Ezután már hidegben a csirkét nem túl nagy méretű darabokra vágjuk, rákenjük a kukoricára, ha szükséges, letakarjuk majonézzel, sóval és borssal.
4. lépés - Vágja darabokra az előszárított ananászkarikákat, és tegye a csirkehús tetejére. Ossza be újra a majonézes mártást.
5. lépés - Elaludj egy reszelt kis tojásforgáccsal. Összetörjük a diómagokat, díszítésre kéznél tartunk még egy száraz gyümölcsgyűrűt.
6. lépés - Fedje le a tojásréteget diómorzsával, tegyen egy vágott ananászgyűrűt, mint egy virág, egészítse ki friss zöld levelekkel.
Az ananász salátát csirkével azonnal tálaljuk, vagy áztassuk hűtőszekrényben körülbelül fél órán át.
Jó étvágyat kívánunk!
A csatorna lájkolása és feliratkozása a legjobb köszönet számunkra :)
Minden receptünk megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro