Készítsen gyors kolbászpogácsát. Az ilyen piték adhatók a gyerekeknek az iskolába, elvihetők az útra, vagy elkészíthetők gyors harapnivalóként. Finom melegen és melegen. Főzz velem!
A végén lépésről lépésre megtekintheti a videó receptjét!
Hozzávalók a töltelékhez:
Kolbász 10 db. (előre forralható)
Kemény sajt 100g
Hozzávalók a tésztához:
1 pohár víz (250 ml)
Liszt 2 csésze
Só 0,5 tk
Cukor 1 tk
Növényi olaj 80g
Öntsön vizet egy serpenyőbe, adjon hozzá sót, cukrot és növényi olajat, tegye fel a tűzre és forralja fel, majd távolítsa el a tűzről.
A szitált lisztbe vékony folyamban öntsön forró folyadékot, és kanállal azonnal keverje össze.
Helyezze a tésztát egy munkafelületre, és kézzel gyúrja össze. A tészta nagyon hajlékony és puha, nem ragad a kezéhez.
A kész meleg tésztát ossza fel egyenletes részekre, és formázzon 10 golyót.
A tésztát sodrófával vékonyra kinyújtjuk, a széleket betekerjük és kitesszük a tölteléket.
A töltelékhez a kemény sajtot durva reszelőn reszeljük le, jobb, ha először a kolbászt forraljuk fel. Formázzon egy pogácsát.
Tegye át a pitéket egy zsírozott tepsibe növényi olajjal. Egy tálba rázzunk egy tojást, és a tetejére kenjük a pitéket, és megszórjuk szezámmaggal, finomabb lesz, de meg lehet nélküle is.
Küldjük sütni a 200 fokra előmelegített sütőben 30-40 percig. Vegye ki a vöröses pitéket a sütőből és tálalja.
A kolbász piték gyorsan főznek, a tészta vékony és ropogós, villámgyorsan repül le az asztalról.
Ha tetszett a recept, tetszik, írjon megjegyzéseket, iratkozzon fel a csatornára, ossza meg a receptet a közösségi hálózatokon! Jó étvágyat kívánunk!
- Iratkozzon fel a YouTube-csatorna "Saját receptek", sok finom étel van: is.gd/8v8u36
- INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
Lépésről lépésrenézd meg a videó receptjét a "Saját receptek" YouTube-csatornán: