Természetesen a klasszikus, főtt újburgonya kapros olaj nehéz felülmúlni. De nem áll szándékomban. Az én feladatom, hogy változatossá a család menüben, és kínál a különböző elkészítési módja fiatal burgonya. Az egyszerűség és a kombinációs készítmények jellegzetes falu lett ételek.
VIDEO RECIPE
LEHETŐSÉG
Recept sült krumpli
ÖSSZETEVŐK
burgonya 500g
100 g füstölt szalonna
szósz:
200 g krémet
uborka 1 db.
1 gerezd fokhagyma wr.
kapor
só, bors
Kis újburgonya alaposan tisztítani, nem kell tisztítani.
Vágjuk apróra a szalonnát vagy szalonnát.
Hozzáadás új burgonya, só, bors, és keverjük össze mindent jól.
Feküdt egy tepsibe, és csomagolja szorosan fóliával.
Süssük 220 ° C-on körülbelül egy fél órát.
Ezután nyitott és így a kéreg képződik.
Míg a burgonya sült, előkészíti a szószt.
Mix tejföl, apróra vágott fokhagymát, uborka, kapor és a sót.
A kész burgonyát szolgált a mártással.
MÁSODIK LEHETŐSÉG
„Ebéd halász”
ÖSSZETEVŐK
500 g főtt burgonya
aludttej 200 -300 g
tejföl 1 evőkanál
uborka 1 db.
kapor
1 gerezd fokhagyma darabokat.
só, bors
sózott hering
Alaposan mossuk újburgonya, addig forraljuk, amíg főtt, és megsütjük vajat.
Hozzáadásához túró tejfölt, apróra vágott fokhagymát, uborka, kapor és a sót.
Tálaláskor a burgonyát, túró és szeletelt filé sózott hering.
A harmadik lehetőség
Meleg burgonya saláta
ÖSSZETEVŐK
500 g főtt burgonya
füstölt hal 300 g
saláta hagyma 1 db.
növényi olaj
kapor
Főtt új burgonya a hő formájában durvára vágott, adjunk hozzá apróra vágott hagymát és a kicsontozott hal füstölt (sügér, tőkehal, stb).
Szezon növényi olajjal vagy majonéz.
Kívánok jó étvágyat!
Részletek és árnyalatok előállítására lásd a videót.
Ha tetszik a recept, emelje fel az ujját, és ossza meg barátaival a társadalmi hálózatok.